Wymagania dotyczące zastosowania środka smarnego klasy spożywczej w przemyśle spożywczym

  
Bezpieczeństwo żywności w przemyśle spożywczym jest najważniejsze w branży, a każdy element wyposażenia lub materiał, który ma kontakt z żywnością, musi spełniać surowe normy higieny i bezpieczeństwa. Podczas procesu produkcyjnego niepokojące są problemy produkcyjne spowodowane niską wydajnością maszyn. Smary spożywcze odgrywają kluczową rolę. Jednak w przeciwieństwie do innych branż, przemysł spożywczy ma bardzo surowe wymagania dotyczące smarów. Jakość i bezpieczeństwo żywności są bezpośrednio związane ze środkami smarnymi bezpiecznymi dla żywności; ich zgodność, czystość i bezpieczeństwo wpływają na legalne stosowanie w maszynach.

Przemysł spożywczy jest bardzo wrażliwy, jeśli chodzi o stosowanie środków smarnych. Szacuje się, że 5% do 10% stosowanych środków smarnych może przypadkowo zetknąć się z żywnością podczas użytkowania. Nawet bardzo mała ilość wycieku lub pozostałości środka smarnego może stanowić poważne ryzyko dla bezpieczeństwa żywności. Dlatego też wymagania dotyczące bezpieczeństwa środków smarnych przeznaczonych do kontaktu z żywnością są bardzo wysokie.

Według statystyk na całym świecie około 80% maszyn przemysłu spożywczego w przetwórstwie żywności wymaga smarowania. Tarcie i zużycie są nieuniknionymi problemami dla sprzętu. Niewłaściwe smarowanie zwiększy przestoje sprzętu o 30%. Dlatego też właściwe zarządzanie smarowaniem jest konieczne, aby znacznie skrócić przestoje sprzętu spowodowane zużyciem mechanicznym i poprawić wydajność produkcji. Zakłady przetwórstwa żywności polegają na dużych maszynach do wykonywania różnych etapów operacji, takich jak mieszanie, cięcie, pakowanie i transport. Zastosowanie smaru spożywczego może zmniejszyć tarcie, zminimalizować zużycie, wydłużyć żywotność sprzętu i zapewnić wydajną pracę maszyn. Jest to krytyczne dla maszyn, takich jak przenośniki, miksery, noże i urządzenia napełniające.