Rekwiżiti tal-applikazzjoni ta' lubrikant ta' grad alimentari fl-industrija tal-ikel

  
Is-sikurezza tal-ikel fl-industrija tal-ikel hija l-aktar waħda kritika fl-industrija, u kull biċċa tagħmir jew materjal li jiġi f'kuntatt mal-ikel irid jissodisfa standards stretti ta' iġjene u sikurezza. Matul il-proċess tal-produzzjoni, il-problemi ta' produzzjoni kkawżati minn effiċjenza baxxa tal-magni huma inkwetanti. Il-lubrikanti tal-grad tal-ikel għandhom rwol vitali. Madankollu, b'differenza minn industriji oħra, l-industrija tal-ikel għandha rekwiżiti stretti ħafna għal-lubrikanti. Il-kwalità u s-sikurezza tal-ikel huma direttament relatati mal-lubrikanti sikuri għall-ikel; il-konformità, l-indafa u s-sikurezza tagħhom jaffettwaw l-użu legali fuq il-makkinarju.

L-industrija tal-ikel hija sensittiva ħafna fir-rigward tal-użu tal-lubrikanti. Huwa stmat li 5% sa 10% tal-lubrikanti użati jistgħu jiġu f'kuntatt aċċidentalment mal-ikel waqt l-użu. Anke ammont żgħir ħafna ta' tnixxija jew residwu ta' lubrikant jista' joħloq riskju serju għas-sikurezza tal-ikel. Għalhekk, hemm rekwiżiti għoljin ħafna għas-sikurezza tal-lubrikanti tal-grad tal-ikel.

Skont l-istatistika, madwar id-dinja, madwar 80% tal-makkinarju tal-industrija tal-ikel fl-ipproċessar tal-ikel għandu rekwiżiti ta' lubrikazzjoni. Il-frizzjoni u l-użu huma problemi inevitabbli għat-tagħmir. Lubrikazzjoni mhux xierqa żżid il-ħin ta' waqfien tat-tagħmir bi 30%. Għalhekk, ġestjoni xierqa tal-lubrikazzjoni hija meħtieġa biex tnaqqas b'mod sinifikanti l-ħin ta' waqfien tat-tagħmir ikkawżat minn użu mekkaniku u ttejjeb l-effiċjenza tal-produzzjoni. L-impjanti tal-ipproċessar tal-ikel jiddependu fuq makkinarju kbir biex iwettqu diversi stadji ta' operazzjonijiet bħat-taħlit, it-tqattigħ, l-ippakkjar u t-trasport. L-użu ta' griż ta' grad tal-ikel jista' jnaqqas il-frizzjoni, jimminimizza l-użu, jestendi l-ħajja tat-tagħmir u jiżgura tħaddim effiċjenti tal-makkinarju. Dan huwa kritiku għal magni bħal conveyors, mixers, cutters u tagħmir tal-mili.