Toepassingsvereistes van voedselgraad-smeermiddel in die voedselbedryf

  
Voedselveiligheid in die voedselbedryf is die belangrikste in die bedryf, en elke stuk toerusting of materiaal wat met voedsel in aanraking kom, moet aan streng higiëne- en veiligheidsstandaarde voldoen. Tydens die produksieproses is produksieprobleme wat veroorsaak word deur lae masjiendoeltreffendheid kommerwekkend. Voedselgraad-smeermiddels speel 'n belangrike rol. Anders as ander nywerhede, het die voedselbedryf egter baie streng vereistes vir smeermiddels. Die kwaliteit en veiligheid van voedsel hou direk verband met voedselveilige smeermiddels; hul voldoening, netheid en veiligheid beïnvloed die wettige gebruik op masjinerie.

Die voedselbedryf is baie sensitief wanneer dit kom by die gebruik van smeermiddels. Daar word beraam dat 5% tot 10% van die smeermiddels wat gebruik word, per ongeluk met voedsel in aanraking kan kom tydens gebruik. Selfs 'n baie klein hoeveelheid smeermiddellekkasie of -residu kan 'n ernstige voedselveiligheidsrisiko inhou. Daarom is daar baie hoë vereistes vir die veiligheid van voedselgraad-smeermiddels.

Volgens statistieke het sowat 80% van die voedselindustrie-masjinerie in voedselverwerking wêreldwyd smeringsvereistes. Wrywing en slytasie is onvermydelike probleme vir toerusting. Onbehoorlike smering sal toerusting se stilstandtyd met 30% verhoog. Daarom is behoorlike smeringsbestuur nodig om toerusting se stilstandtyd wat deur meganiese slytasie veroorsaak word, aansienlik te verminder en produksiedoeltreffendheid te verbeter. Voedselverwerkingsaanlegte maak staat op groot masjinerie om verskeie stadiums van bewerkings uit te voer, soos meng, sny, verpakking en vervoer. Die gebruik van voedselgraad-vet kan wrywing verminder, slytasie minimaliseer, toerusting se lewensduur verleng en doeltreffende werking van masjinerie verseker. Dit is van kritieke belang vir masjiene soos vervoerbande, mengers, snyers en vultoerusting.