Cerințe de aplicare ale lubrifianților de calitate alimentară în industria alimentară

  
Siguranța alimentară în industria alimentară este cea mai importantă din industrie, iar fiecare echipament sau material care intră în contact cu alimentele trebuie să îndeplinească standarde stricte de igienă și siguranță. În timpul procesului de producție, problemele de producție cauzate de eficiența scăzută a mașinilor sunt îngrijorătoare. Lubrifianții de calitate alimentară joacă un rol vital. Cu toate acestea, spre deosebire de alte industrii, industria alimentară are cerințe foarte stricte pentru lubrifianți. Calitatea și siguranța alimentelor sunt direct legate de lubrifianții siguri pentru alimente; conformitatea, curățenia și siguranța acestora afectează utilizarea legală pe utilaje.

Industria alimentară este foarte sensibilă când vine vorba de utilizarea lubrifianților. Se estimează că 5% până la 10% dintre lubrifianții utilizați pot intra în contact accidental cu alimentele în timpul utilizării. Chiar și o cantitate foarte mică de scurgeri sau reziduuri de lubrifiant poate reprezenta un risc grav pentru siguranța alimentară. Prin urmare, există cerințe foarte înalte pentru siguranța lubrifianților de calitate alimentară.

Conform statisticilor, la nivel mondial, aproximativ 80% din utilajele din industria alimentară utilizate în procesarea alimentelor necesită lubrifiere. Frecarea și uzura sunt probleme inevitabile pentru echipamente. Lubrifierea necorespunzătoare va crește timpul de nefuncționare a echipamentelor cu 30%. Prin urmare, o gestionare adecvată a lubrifierii este necesară pentru a reduce semnificativ timpul de nefuncționare a echipamentelor cauzat de uzura mecanică și pentru a îmbunătăți eficiența producției. Fabricile de procesare a alimentelor se bazează pe utilaje mari pentru a efectua diverse etape ale operațiunilor, cum ar fi amestecarea, tăierea, ambalarea și transportul. Utilizarea unsorului alimentar poate reduce frecarea, poate minimiza uzura, poate prelungi durata de viață a echipamentelor și poate asigura funcționarea eficientă a utilajelor. Acest lucru este esențial pentru mașini precum benzile transportoare, mixerele, mașinile de tăiat și echipamentele de umplere.