Dlaczego warto stosować środki smarne dopuszczone do kontaktu z żywnością?

Smary spożywcze odgrywają ważną rolę w zapobieganiu kosztownemu zanieczyszczeniu z powodu wycieków w zakładach przetwórstwa żywności. Jeśli poziom skażenia jest poniżej dopuszczalnego progu, żywność dotknięta skażeniem lub wyciekiem może być nadal bezpieczna do spożycia po zastosowaniu bezpiecznych dla żywności środków smarnych. Zmniejsza to ryzyko kosztownych wycofań.
Jeśli zakład przetwórstwa żywności zdecyduje się nie używać środków smarnych przeznaczonych do kontaktu z żywnością, co spowoduje zanieczyszczenie środka smarnego, producent będzie musiał wycofać produkt z powodu ryzyka zanieczyszczenia, które może niekorzystnie wpłynąć na zdrowie konsumentów. Te wycofania są kosztowne, czasochłonne i mogą łatwo zaszkodzić reputacji marki. Wyobraź sobie kłopoty i krytykę, z którymi musiałaby się zmierzyć Twoja firma, gdyby doszło do niebezpiecznego zanieczyszczenia środka smarnego, który nie jest środkiem spożywczym? Byłoby to niezwykle kosztowne dla firmy, a tych kosztów można by uniknąć, gdyby firma użyła smar spożywczy! Zarząd korporacji nie chce, aby ich firma znalazła się na pierwszych stronach gazet za narażanie zdrowia konsumentów.
Jakie produkty wymagają stosowania środków smarnych dopuszczonych do kontaktu z żywnością?
Jakie jest ryzyko zanieczyszczenia środków smarnych w zakładach produkujących żywność?
Przykłady potencjalnego zanieczyszczenia środków smarnych w zakładach produkujących żywność
Typ urządzenia Możliwość skażenia Przykłady dróg zanieczyszczenia Poziom ryzyka Środki ostrożności
przenośnik Wysoki Smar kapie lub rozpryskuje się na powierzchni żywności Wysoki Stosuj środki smarne dopuszczone do kontaktu z żywnością i regularnie sprawdzaj uszczelki
Blender/Mikser Wysoki Wyciek środka smarnego z łożysk do żywności Wysoki Zastosowano uszczelnioną konstrukcję i zastosowano środek smarny klasy H1
Skrzynia biegów (załączona) Środek Awaria uszczelnienia powodująca wyciek środka smarującego Środek Regularna konserwacja, należy stosować syntetyczny środek smarny klasy H1
Kompresor/Pompa Środek Parowanie mgły olejowej lub nieszczelność rurociągu Środek Użyj środka smarnego H1 o niskiej lotności i zamontuj kolektor mgły olejowej
Maszyna pakująca Wysoki Smar kapie z łańcucha lub szyny na materiał opakowaniowy Wysoki Stosuj smary w sprayu suche lub przeznaczone do kontaktu z żywnością
Sprzęt chłodniczy Niski Smar wyciekł na podłogę chłodni, nie miał bezpośredniego kontaktu z żywnością Niski Stosuj smar niskotemperaturowy klasy H1 i sprawdzaj go regularnie
Sprzęt do krojenia/cięcia Wysoki Smar wyciekający z ostrzy lub łożysk do żywności Wysoki Aby ograniczyć nadmierne smarowanie, należy stosować środek smarny H1 o wysokiej lepkości
| Typ urządzenia | Możliwość skażenia | Przykłady dróg zanieczyszczenia | Poziom ryzyka | Środki ostrożności |
|---|---|---|---|---|
| przenośnik | Wysoki | Smar kapie lub rozpryskuje się na powierzchni żywności | Wysoki | Stosuj środki smarne dopuszczone do kontaktu z żywnością i regularnie sprawdzaj uszczelki |
| Blender/Mikser | Wysoki | Wyciek środka smarnego z łożysk do żywności | Wysoki | Zastosowano uszczelnioną konstrukcję i zastosowano środek smarny klasy H1 |
| Skrzynia biegów (załączona) | Środek | Awaria uszczelnienia powodująca wyciek środka smarującego | Środek | Regularna konserwacja, należy stosować syntetyczny środek smarny klasy H1 |
| Kompresor/Pompa | Środek | Parowanie mgły olejowej lub nieszczelność rurociągu | Środek | Użyj środka smarnego H1 o niskiej lotności i zamontuj kolektor mgły olejowej |
| Maszyna pakująca | Wysoki | Smar kapie z łańcucha lub szyny na materiał opakowaniowy | Wysoki | Stosuj smary w sprayu suche lub przeznaczone do kontaktu z żywnością |
| Sprzęt chłodniczy | Niski | Smar wyciekł na podłogę chłodni, nie miał bezpośredniego kontaktu z żywnością | Niski | Stosuj smar niskotemperaturowy klasy H1 i sprawdzaj go regularnie |
| Sprzęt do krojenia/cięcia | Wysoki | Smar wyciekający z ostrzy lub łożysk do żywności | Wysoki | Aby ograniczyć nadmierne smarowanie, należy stosować środek smarny H1 o wysokiej lepkości |
Smar spożywczy FRTLUBE
FRTLUBE ma 20-letnią historię w branży środków smarnych i zawsze starało się dostarczać innowacyjne rozwiązania, które spełniają zmieniające się potrzeby klientów. Posiada wiele serii produktów spożywczych z certyfikatem NSF H1 (w tym smary i smary spożywcze) obejmujących różne scenariusze zastosowań. Seria FG100 smarów PTFE dopuszczonych do kontaktu z żywnością są już na rynku. Zachęcamy firmy zajmujące się przetwórstwem żywności do kontaktu z naszym zespołem sprzedaży, aby dowiedzieć się, w jaki sposób ten certyfikowany produkt może poprawić ich wydajność operacyjną i bezpieczeństwo.
Aby uzyskać więcej informacji na temat produktów z certyfikatem NSF H1, odwiedź naszą stronę internetową lub skontaktuj się z naszym działem sprzedaży.



















