Zahtjevi za primjenu maziva prehrambene kvalitete u prehrambenoj industriji

  
Sigurnost hrane u prehrambenoj industriji je najkritičnija u industriji, i svaki dio opreme ili materijala koji dolazi u kontakt s hranom mora ispunjavati stroge higijenske i sigurnosne standarde. Tokom proizvodnog procesa, problemi u proizvodnji uzrokovani niskom efikasnošću mašina su zabrinjavajući. Maziva prehrambene kvalitete igraju vitalnu ulogu. Međutim, za razliku od drugih industrija, prehrambena industrija ima vrlo stroge zahtjeve za maziva. Kvalitet i sigurnost hrane direktno su povezani s mazivima sigurnim za hranu; njihova usklađenost, čistoća i sigurnost utiču na legalnu upotrebu na mašinama.

Prehrambena industrija je vrlo osjetljiva kada je u pitanju upotreba maziva. Procjenjuje se da 5% do 10% korištenih maziva može slučajno doći u kontakt s hranom tokom upotrebe. Čak i vrlo mala količina curenja ili ostataka maziva može predstavljati ozbiljan rizik za sigurnost hrane. Stoga postoje vrlo visoki zahtjevi za sigurnost maziva prehrambene kvalitete.

Prema statistikama, širom svijeta, oko 80% mašina u prehrambenoj industriji u preradi hrane ima potrebe za podmazivanjem. Trenje i habanje su neizbježni problemi za opremu. Nepravilno podmazivanje će povećati vrijeme zastoja opreme za 30%. Stoga je pravilno upravljanje podmazivanjem neophodno kako bi se značajno smanjilo vrijeme zastoja opreme uzrokovano mehaničkim habanjem i poboljšala efikasnost proizvodnje. Pogoni za preradu hrane oslanjaju se na velike mašine za obavljanje različitih faza operacija kao što su miješanje, rezanje, pakovanje i transport. Upotreba masti prehrambene kvalitete može smanjiti trenje, minimizirati habanje, produžiti vijek trajanja opreme i osigurati efikasan rad mašina. Ovo je ključno za mašine kao što su transporteri, mikseri, rezači i oprema za punjenje.