உணவுத் துறையில் உணவு தர மசகு எண்ணெய் பயன்பாட்டுத் தேவைகள்

  
உணவுத் துறையில் உணவுப் பாதுகாப்பு என்பது தொழில்துறையில் மிகவும் முக்கியமானது, மேலும் உணவுடன் தொடர்பு கொள்ளும் ஒவ்வொரு உபகரணமும் அல்லது பொருளும் கடுமையான சுகாதாரம் மற்றும் பாதுகாப்புத் தரங்களைப் பூர்த்தி செய்ய வேண்டும். உற்பத்திச் செயல்பாட்டின் போது, ​​குறைந்த இயந்திரத் திறனால் ஏற்படும் உற்பத்தி சிக்கல்கள் கவலையளிக்கின்றன. உணவு தர மசகு எண்ணெய் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. இருப்பினும், மற்ற தொழில்களைப் போலல்லாமல், உணவுத் துறையில் மசகு எண்ணெய் மிகவும் கடுமையான தேவைகள் உள்ளன. உணவின் தரம் மற்றும் பாதுகாப்பு உணவு பாதுகாப்பான மசகு எண்ணெய்களுடன் நேரடியாக தொடர்புடையது; அவற்றின் இணக்கம், தூய்மை மற்றும் பாதுகாப்பு இயந்திரங்களில் சட்டப்பூர்வ பயன்பாட்டை பாதிக்கிறது.

உணவுத் துறை, லூப்ரிகண்டுகளைப் பயன்படுத்துவதில் மிகவும் உணர்திறன் மிக்கது. பயன்படுத்தப்படும் லூப்ரிகண்டுகளில் 5% முதல் 10% வரை, பயன்பாட்டின் போது தற்செயலாக உணவைத் தொடக்கூடும் என்று மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது. மிகக் குறைந்த அளவு லூப்ரிகண்டுகள் கசிவு அல்லது எச்சங்கள் கூட கடுமையான உணவுப் பாதுகாப்பு ஆபத்தை ஏற்படுத்தக்கூடும். எனவே, உணவு தர லூப்ரிகண்டுகளின் பாதுகாப்பிற்கு மிக உயர்ந்த தேவைகள் உள்ளன.

புள்ளிவிவரங்களின்படி, உலகெங்கிலும், உணவு பதப்படுத்துதலில் உள்ள உணவுத் துறை இயந்திரங்களில் சுமார் 80% உயவுத் தேவைகளைக் கொண்டுள்ளன. உராய்வு மற்றும் தேய்மானம் என்பது உபகரணங்களுக்கு தவிர்க்க முடியாத பிரச்சனைகள். முறையற்ற உயவு, உபகரணங்களின் செயலிழப்பு நேரத்தை 30% அதிகரிக்கும். எனவே, இயந்திர தேய்மானத்தால் ஏற்படும் உபகரணங்களின் செயலிழப்பு நேரத்தைக் கணிசமாகக் குறைக்கவும், உற்பத்தித் திறனை மேம்படுத்தவும் சரியான உயவு மேலாண்மை அவசியம். உணவு பதப்படுத்தும் தொழிற்சாலைகள் கலவை, வெட்டுதல், பேக்கேஜிங் மற்றும் போக்குவரத்து போன்ற பல்வேறு நிலை செயல்பாடுகளைச் செய்ய பெரிய இயந்திரங்களை நம்பியுள்ளன. உணவு தர கிரீஸின் பயன்பாடு உராய்வைக் குறைக்கலாம், தேய்மானத்தைக் குறைக்கலாம், உபகரணங்களின் ஆயுளை நீட்டிக்கலாம் மற்றும் இயந்திரங்களின் திறமையான செயல்பாட்டை உறுதி செய்யலாம். கன்வேயர்கள், மிக்சர்கள், கட்டர்கள் மற்றும் நிரப்பு உபகரணங்கள் போன்ற இயந்திரங்களுக்கு இது மிகவும் முக்கியமானது.