Вимоги до застосування харчових мастил у харчовій промисловості

  
Безпека харчових продуктів у харчовій промисловості є найважливішою в галузі, і кожен елемент обладнання або матеріал, що контактує з їжею, повинен відповідати суворим гігієнічним та безпековим стандартам. Під час виробничого процесу виробничі проблеми, спричинені низькою ефективністю машин, викликають занепокоєння. Харчові мастила відіграють життєво важливу роль. Однак, на відміну від інших галузей промисловості, харчова промисловість має дуже суворі вимоги до мастил. Якість та безпека харчових продуктів безпосередньо пов'язані з безпечними для харчових продуктів мастилами; їх відповідність вимогам, чистота та безпека впливають на законне використання на машинах.

Харчова промисловість дуже чутлива до використання мастильних матеріалів. За оцінками, від 5% до 10% використовуваних мастильних матеріалів можуть випадково контактувати з харчовими продуктами під час використання. Навіть дуже невелика кількість витоку або залишків мастила може становити серйозну загрозу безпеці харчових продуктів. Тому існують дуже високі вимоги до безпеки харчових мастильних матеріалів.

Згідно зі статистикою, у всьому світі близько 80% обладнання харчової промисловості потребує змащування. Тертя та знос є неминучими проблемами для обладнання. Неправильне змащування збільшить час простою обладнання на 30%. Тому належне управління змащуванням необхідне для значного скорочення простоїв обладнання, спричинених механічним зносом, та підвищення ефективності виробництва. Харчові підприємства покладаються на велике обладнання для виконання різних етапів операцій, таких як змішування, різання, пакування та транспортування. Використання харчового мастила може зменшити тертя, мінімізувати знос, продовжити термін служби обладнання та забезпечити ефективну роботу машин. Це критично важливо для таких машин, як конвеєри, змішувачі, різаки та фасувальне обладнання.