Zahtjevi za primjenu maziva prehrambene kvalitete u prehrambenoj industriji

  
Sigurnost hrane u prehrambenoj industriji najkritičnija je u industriji, a svaki komad opreme ili materijala koji dolazi u dodir s hranom mora ispunjavati stroge higijenske i sigurnosne standarde. Tijekom proizvodnog procesa, problemi s proizvodnjom uzrokovani niskom učinkovitošću strojeva su zabrinjavajući. Maziva prehrambene kvalitete igraju vitalnu ulogu. Međutim, za razliku od drugih industrija, prehrambena industrija ima vrlo stroge zahtjeve za maziva. Kvaliteta i sigurnost hrane izravno su povezane s mazivima sigurnima za hranu; njihova usklađenost, čistoća i sigurnost utječu na zakonitu upotrebu na strojevima.

Prehrambena industrija je vrlo osjetljiva kada je u pitanju upotreba maziva. Procjenjuje se da 5% do 10% korištenih maziva može slučajno doći u kontakt s hranom tijekom upotrebe. Čak i vrlo mala količina curenja ili ostataka maziva može predstavljati ozbiljan rizik za sigurnost hrane. Stoga postoje vrlo visoki zahtjevi za sigurnost maziva prehrambene kvalitete.

Prema statistikama, diljem svijeta, oko 80% strojeva u prehrambenoj industriji u preradi hrane ima potrebe za podmazivanjem. Trenje i habanje neizbježni su problemi za opremu. Nepravilno podmazivanje povećat će vrijeme zastoja opreme za 30%. Stoga je pravilno upravljanje podmazivanjem neophodno kako bi se značajno smanjilo vrijeme zastoja opreme uzrokovano mehaničkim habanjem i poboljšala učinkovitost proizvodnje. Postrojenja za preradu hrane oslanjaju se na velike strojeve za obavljanje različitih faza operacija kao što su miješanje, rezanje, pakiranje i transport. Korištenje masti prehrambene kvalitete može smanjiti trenje, minimizirati habanje, produžiti vijek trajanja opreme i osigurati učinkovit rad strojeva. To je ključno za strojeve kao što su transporteri, mješalice, rezači i oprema za punjenje.