Хүнсний үйлдвэрт хүнсний тосолгооны материалыг хэрэглэх шаардлага

  
Хүнсний үйлдвэрлэл дэх хүнсний аюулгүй байдал нь салбарын хамгийн чухал асуудал бөгөөд хоол хүнстэй харьцах тоног төхөөрөмж, материал бүр эрүүл ахуй, аюулгүй байдлын стандартыг дагаж мөрдөх ёстой. Үйлдвэрлэлийн явцад машины үр ашиг багатайгаас үүдэлтэй үйлдвэрлэлийн асуудал санаа зовоож байна. Хүнсний зориулалттай тосолгооны материал нь чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Гэсэн хэдий ч бусад үйлдвэрүүдээс ялгаатай нь хүнсний үйлдвэрүүд тосолгооны материалд маш хатуу шаардлага тавьдаг. Хүнсний чанар, аюулгүй байдал нь хүнсний аюулгүй тослох материалтай шууд холбоотой; тэдгээрийн нийцэл, цэвэр байдал, аюулгүй байдал нь машин механизмын хууль ёсны ашиглалтад нөлөөлдөг.

Хүнсний үйлдвэрүүд тосолгооны материалын хэрэглээнд маш мэдрэмтгий байдаг. Ашиглаж буй тосолгооны материалын 5-10% нь ашиглалтын явцад санамсаргүйгээр хоол хүнсэнд хүрч болзошгүй гэж үздэг. Маш бага хэмжээний тосолгооны материал алдагдсан эсвэл үлдэгдэл нь хүнсний аюулгүй байдалд ноцтой эрсдэл учруулж болзошгүй юм. Тиймээс хүнсний тосолгооны материалын аюулгүй байдалд маш өндөр шаардлага тавьдаг.

Статистикийн мэдээгээр дэлхий даяар хүнсний үйлдвэрийн хүнсний үйлдвэрийн 80 орчим хувь нь тосолгооны материалтай байдаг. Тоног төхөөрөмжийн хувьд үрэлт, элэгдэл нь зайлшгүй асуудал юм. Буруу тосолгооны улмаас тоног төхөөрөмжийн сул зогсолт 30%-иар нэмэгдэнэ. Тиймээс механик элэгдлээс үүдэлтэй тоног төхөөрөмжийн сул зогсолтыг эрс багасгаж, үйлдвэрлэлийн үр ашгийг дээшлүүлэхийн тулд тосолгооны зөв менежмент шаардлагатай. Хүнсний үйлдвэрүүд холих, зүсэх, савлах, тээвэрлэх зэрэг үйл ажиллагааны янз бүрийн үе шатуудыг гүйцэтгэхдээ томоохон машин механизмд тулгуурладаг. Хүнсний зориулалтын тос хэрэглэх нь үрэлтийг бууруулж, элэгдлийг багасгаж, тоног төхөөрөмжийн ашиглалтын хугацааг уртасгаж, машин механизмын үр ашигтай ажиллагааг хангана. Энэ нь конвейер, холигч, таслагч, дүүргэгч төхөөрөмж зэрэг машинуудад маш чухал юм.