खाद्य उद्योगमा खाद्य ग्रेड लुब्रिकेन्टको प्रयोग आवश्यकताहरू

  
खाद्य उद्योगमा खाद्य सुरक्षा उद्योगमा सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण छ, र खानाको सम्पर्कमा आउने प्रत्येक उपकरण वा सामग्रीले कडा स्वच्छता र सुरक्षा मापदण्डहरू पूरा गर्नुपर्छ। उत्पादन प्रक्रियाको क्रममा, कम मेसिन दक्षताका कारण हुने उत्पादन समस्याहरू चिन्ताजनक छन्। खाद्य ग्रेड लुब्रिकेन्टहरूले महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छन्। यद्यपि, अन्य उद्योगहरू भन्दा फरक, खाद्य उद्योगमा लुब्रिकेन्टहरूको लागि धेरै कडा आवश्यकताहरू छन्। खानाको गुणस्तर र सुरक्षा प्रत्यक्ष रूपमा खाद्य सुरक्षित लुब्रिकेन्टहरूसँग सम्बन्धित छ; तिनीहरूको अनुपालन, सरसफाइ र सुरक्षाले मेसिनरीमा कानुनी प्रयोगलाई असर गर्छ।

खाद्य उद्योग लुब्रिकेन्टको प्रयोगको सन्दर्भमा धेरै संवेदनशील छ। प्रयोग गरिने ५% देखि १०% लुब्रिकेन्ट प्रयोगको क्रममा गल्तिले खानामा सम्पर्क हुन सक्ने अनुमान गरिएको छ। धेरै थोरै मात्रामा लुब्रिकेन्ट चुहावट वा अवशेषले पनि गम्भीर खाद्य सुरक्षा जोखिम निम्त्याउन सक्छ। त्यसकारण, खाद्य ग्रेड लुब्रिकेन्टको सुरक्षाको लागि धेरै उच्च आवश्यकताहरू छन्।

तथ्याङ्क अनुसार, विश्वभर, खाद्य प्रशोधनमा लगभग ८०% खाद्य उद्योग मेसिनरीहरूमा स्नेहन आवश्यकताहरू हुन्छन्। घर्षण र घिसार उपकरणको लागि अपरिहार्य समस्याहरू हुन्। अनुचित स्नेहनले उपकरणको डाउनटाइम ३०% ले बढाउनेछ। त्यसैले, मेकानिकल घिसारले गर्दा हुने उपकरणको डाउनटाइमलाई उल्लेखनीय रूपमा कम गर्न र उत्पादन दक्षता सुधार गर्न उचित स्नेहन व्यवस्थापन आवश्यक छ। खाद्य प्रशोधन प्लान्टहरू मिश्रण, काट्ने, प्याकेजिङ र ढुवानी जस्ता विभिन्न चरणका सञ्चालनहरू गर्न ठूला मेसिनरीहरूमा भर पर्छन्। खाद्य ग्रेड ग्रीसको प्रयोगले घर्षण कम गर्न, घिसार कम गर्न, उपकरणको आयु बढाउन र मेसिनरीको कुशल सञ्चालन सुनिश्चित गर्न सक्छ। यो कन्वेयर, मिक्सर, कटर र फिलिंग उपकरण जस्ता मेसिनरीहरूको लागि महत्त्वपूर्ण छ।