Leistungsvergleich von lebensmittelechtem Hochtemperatur-Ofenkettenöl

1.Experimenteller Hintergrund

2.Zweck des Experiments:

Ziel ist es, die Leistung von drei verschiedenen Schmiermitteln auf Basis von Lebensmittelölen zu vergleichen, und zwar: Probe A: Lebensmittelöl auf Paraffinbasis/Probe B: PAO (100 % vollsynthetisches Polyalphaolefinöl)/Probe C: POE (100 % vollsynthetisches Esteröl).

Drei lebensmittelechte Kettenöle wurden getestet, um die Leistung von Hochtemperaturkettenanwendungen wie Back-, Trocknungs-, Mehl- und Tortillaöfen zu simulieren. Zu diesem Zweck führte das FRTLUBE Lubrication F&E-Labor Scheibentests und Plattenkoker durch, um die Leistungsunterschiede der einzelnen Proben objektiv zu beobachten. Die Versuchsergebnisse sind wie folgt zusammengefasst.

3. Ergebnisse des Pfannentests

● Die Proben zum Testen der Hochtemperaturleistung wurden in Aluminiumpfannen bei 240 °C/44 Stunden bzw. 260 °C/44 Stunden zubereitet. Innerhalb der angegebenen Zeit ergaben sich folgende Testergebnisse:

● Wie aus der Abbildung ersichtlich, ist Probe C (Lebensmitteltaugliches POE-Kettenöl der FRTLUBE FDH-Serie) übertrifft Probe A durchweg (lebensmittelechtes weißes Mineralöl) und Probe B (PAO-Öl in Lebensmittelqualität), wobei ein deutlich höherer Flüssigkeitsanteil und eine geringere Verdunstung und Feststoffanteil erhalten bleiben.

4. Panel-Herd-Testergebnisse

● Verkokungstests von Platten liefern Informationen zur Schmierstoffreinheit und zur Ablagerungsbildung bei erhöhten Temperaturen. Nachfolgend finden Sie einen Vergleich von Platten, die bei 400 °C getestet wurden.

● Bei solch hohen Temperaturen bilden alle formulierten Schmierstoffe im Plattenverkokungstest schwarze Ablagerungen. Die hochwertigeren Hochtemperatur-Kettenöle halten mehr Öl am Boden und bieten außerdem einen stabileren und länger anhaltenden Schutz für Hochtemperaturgeräte.

Wie aus der obigen Abbildung ersichtlich, weist Probe A (weißes Mineralöl) keine Ölansammlungen am Boden der Testplatte auf. Dies unterscheidet sich deutlich von den anderen beiden Gruppen, was auf eine relativ schwache thermische Stabilität und Oxidationsbeständigkeit hindeutet. Probe C (lebensmittelechtes Hochtemperatur-Kettenöl der FRTLUBE FDH-Serie) weist eine ideale thermische Stabilität bei hohen Temperaturen auf und wurde speziell für Ofenketten in der Lebensmittelherstellung entwickelt. Es ist ein ideales lebensmittelechtes Hochtemperatur-Schmiermittel.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Wahl eines lebensmittelechten Kettenschmiermittels mit dem richtigen Grundöl einen besseren Schutz vor mechanischem Verschleiß, Oberflächenzersetzung und Ermüdung bieten kann, was zu einem reibungslosen Gerätebetrieb, optimaler Leistung, geringeren Betriebskosten, einer längeren Gerätelebensdauer, verbesserter Tragfähigkeit, weniger Ausfallzeiten und weniger Wartungs- und Reparaturaufwand führt.

Hochwertigere, lebensmittelechte Öle schützen die Ausrüstung wirksam und halten sie nach der Anwendung an Ort und Stelle. Dadurch verringern sich die Kosten und der Arbeitsaufwand für die ständige Nachschmierung.