Poređenje performansi ulja za lance pećnica visoke temperature prehrambene kvalitete

1. Eksperimentalna pozadina

2. Svrha eksperimenta:

Upoređivanje performansi 3 različita maziva na bazi baznog ulja prehrambene kvalitete, i to: Uzorak A: Parafinsko bazno ulje prehrambene kvalitete / Uzorak B: PAO (100% potpuno sintetičko polialfaolefinsko ulje) / Uzorak C: POE (100% potpuno sintetičko estersko ulje).

Tri ulja za lance prehrambene kvalitete testirani su kako bi se simulirale performanse visokotemperaturnih lančanih primjena kao što su pečenje, sušenje, peći za brašno i tortilje. U tu svrhu, FRTLUBE Lubrication R&D Laboratory provela je testove diskova i panelnih kokera kako bi objektivno uočila razlike u performansama svakog uzorka. Eksperimentalni rezultati su sažeti u nastavku.

3. Rezultati testa u tavi

● Uzorci za testiranje performansi na visokim temperaturama pripremljeni su u aluminijskim posudama na 240°C/44 sata i 260°C/44 sata respektivno, a unutar navedenog vremena, rezultati ispitivanja su sljedeći:

● Kao što se može vidjeti na slici, uzorak C (FRTLUBE FDH serija POE ulje za lance prehrambene kvalitete) konstantno nadmašuje uzorak A (bijelo mineralno ulje prehrambene kvalitete) i uzorak B (PAO ulje prehrambene kvalitete), održavajući znatno veću tečnu frakciju i niži udio isparavanja i čvrstih materija.

4. Rezultati ispitivanja panelnog štednjaka

● Ispitivanja koksiranja panela pružaju informacije o čistoći maziva i tendenciji stvaranja naslaga na povišenim temperaturama. U nastavku je poređenje panela testiranih na 400°C.

● Na tako visokim temperaturama, sva formulirana maziva će formirati crne naslage u testu koksiranja panela. Visokokvalitetnija ulja za lance na visokim temperaturama zadržat će više ulja na dnu, a također će pružiti stabilniju i dugotrajniju zaštitu za opremu otpornu na visoke temperature.

● Kao što se može vidjeti na gornjoj slici, nema nakupljanja ulja na dnu testne ploče uzorka A (bijelo mineralno ulje), što se značajno razlikuje od druge dvije grupe, što ukazuje na to da su njegova termička stabilnost i otpornost na oksidaciju relativno slabe. Uzorak C (FRTLUBE FDH serija ulja za lance prehrambene kvalitete za visoke temperature) ima idealnu termičku stabilnost na visokim temperaturama i posebno je dizajniran za lance peći u proizvodnji hrane. Idealno je mazivo prehrambene kvalitete za visoke temperature.

Ukratko, odabir maziva za lance prehrambene kvalitete s pravim baznim uljem može pružiti bolju zaštitu od mehaničkog habanja, degradacije površine i zamora, što rezultira nesmetanim radom opreme, optimalnim performansama, smanjenim operativnim troškovima, dužim vijekom trajanja opreme, poboljšanom nosivošću, manjim zastojima i manje održavanja i popravki.

Visokokvalitetna ulja prehrambene kvalitete efikasno štite opremu i drže je na mjestu prilikom nanošenja, smanjujući troškove i rad potreban za stalno podmazivanje.