Sammenligning av ytelsestest av kjedeolje til høy temperatur i matvarekvalitet

1. Eksperimentell bakgrunn

2. Formålet med eksperimentet:

For å sammenligne ytelsen til tre forskjellige smøremidler av næringsmiddelkvalitet, nemlig: Prøve A: Parafinbaseolje av næringsmiddelkvalitet/Prøve B: PAO (100 % helsyntetisk polyalfaolefinolje)/Prøve C: POE (100 % helsyntetisk esterolje).

Tre matvarekvalitetskjedeoljer ble testet for å simulere ytelsen til høytemperaturkjedeapplikasjoner som baking, tørking, mel- og tortillaovner. For dette formålet utførte FRTLUBE Lubrication R&D Laboratory disktester og panelkoksere for objektivt å observere ytelsesforskjellene til hver prøve. De eksperimentelle resultatene er oppsummert som følger.

3. Resultater av pan-test

● Prøvene for testing av høytemperaturytelse ble fremstilt i aluminiumspanner ved henholdsvis 240 °C/44 timer og 260 °C/44 timer, og innenfor den angitte tiden er testresultatene som følger:

● Som det fremgår av figur, eksempel C (FRTLUBE FDH-serien POE-kjedeolje av næringsmiddelkvalitet) yter konsekvent bedre enn prøve A (Hvit mineralolje av næringsmiddelkvalitet) og prøve B (PAO-olje av næringsmiddelkvalitet), som opprettholder en betydelig høyere væskefraksjon og lavere fordampning og faste stoffer.

4. Resultater av panelkomfyrtest

● Panelkoksningstester gir informasjon om smøremiddelrenhet og tendenser til avleiringsdannelse ved forhøyede temperaturer. Nedenfor er en sammenligning av paneler testet ved 400 °C.

● Ved så høye temperaturer vil alle formulerte smøremidler danne svarte avleiringer i panelkokstesten. Høytemperaturkjedeoljer av høyere kvalitet vil holde mer olje på bunnen, og vil også gi mer stabil og langvarig beskyttelse for høytemperaturutstyr.

● Som det fremgår av figuren ovenfor, er det ingen oljeopphopning nederst på testpanelet til prøve A (hvit mineralolje), som er vesentlig forskjellig fra de to andre gruppene, noe som indikerer at dens termiske stabilitet og oksidasjonsmotstand er relativt svak. Prøve C (FRTLUBE FDH-serien næringsmiddelgodkjent høytemperaturkjedeolje) har ideell høytemperatur termisk stabilitet og er spesielt utviklet for ovnskjeder i næringsmiddelproduksjon. Det er et ideelt næringsmiddelgodkjent høytemperatursmøremiddel.

Oppsummert kan valg av et næringsmiddelgodkjent kjedesmøremiddel med riktig baseolje gi bedre beskyttelse mot mekanisk slitasje, overflatenedbrytning og utmatting, noe som resulterer i jevn utstyrsdrift, optimal ytelse, reduserte driftskostnader, lengre levetid for utstyr, forbedret lastekapasitet, mindre nedetid og mindre vedlikehold og reparasjoner.

Høyere kvalitet på næringsmiddelbaserte oljer beskytter utstyr effektivt og holder det på plass når det påføres, noe som reduserer kostnadene og arbeidet som kreves for konstant ettersmøring.