അന്വേഷണം
Leave Your Message
ഫുഡ് ഗ്രേഡ് ഉയർന്ന താപനിലയുള്ള ഓവൻ ചെയിൻ ഓയിൽ പ്രകടന പരിശോധന താരതമ്യം

വാർത്തകൾ

വാർത്താ വിഭാഗങ്ങൾ
ഫീച്ചർ ചെയ്ത വാർത്തകൾ
01 женый предект02 മകരം0304 മദ്ധ്യസ്ഥത05

ഫുഡ് ഗ്രേഡ് ഉയർന്ന താപനിലയുള്ള ഓവൻ ചെയിൻ ഓയിൽ പ്രകടന പരിശോധന താരതമ്യം

2024-12-26
ഉയർന്ന താപനിലയുള്ള ചെയിൻ ഓയിൽ

1.പരീക്ഷണ പശ്ചാത്തലം

ബേക്കിംഗ് വ്യവസായത്തിൽ, ഉയർന്ന താപനില, താഴ്ന്ന താപനില, ഈർപ്പം, ഉയർന്ന ഭാരം തുടങ്ങിയ അങ്ങേയറ്റത്തെ പരിതസ്ഥിതികൾ സാധാരണമാണ്. ഈ സാഹചര്യങ്ങളിൽ ഫലപ്രദമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നതിന്, ബേക്കിംഗ് ഉപകരണങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ് ഫുഡ് ഗ്രേഡ് ലൂബ്രിക്കന്റുകൾഈ പരിതസ്ഥിതികളെ കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ കഴിയും. ന്യായമായും എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം ഉയർന്ന താപനില ശൃംഖല കമ്പനിക്ക് അനുയോജ്യമായ എണ്ണകൾ, കമ്പനിയുടെ വാങ്ങൽ മാനേജർക്ക് കൂടുതൽ ബോധ്യപ്പെടുത്തുന്നതും നിർദ്ദിഷ്ടവുമായ ഡാറ്റ ആവശ്യമാണ്.
ഈ ആവശ്യങ്ങൾ മികച്ച രീതിയിൽ നിറവേറ്റുന്നതിനായി, FRTLUBE-യുടെ ഗവേഷണ വികസന പരീക്ഷണ സംഘം ലക്ഷ്യമിട്ടുള്ള പരീക്ഷണ പദ്ധതികൾ നൽകുകയും അവ ഉടൻ നടപ്പിലാക്കാൻ തുടങ്ങുകയും ചെയ്തു.

2. പരീക്ഷണത്തിന്റെ ഉദ്ദേശ്യം:

3 വ്യത്യസ്ത ഫുഡ് ഗ്രേഡ് ബേസ് ഓയിൽ ലൂബ്രിക്കന്റുകളുടെ പ്രകടനം താരതമ്യം ചെയ്യാൻ, അതായത്: സാമ്പിൾ എ: ഫുഡ് ഗ്രേഡ് പാരഫിൻ ബേസ് ഓയിൽ/സാമ്പിൾ ബി: പിഎഒ (100% പൂർണ്ണമായും സിന്തറ്റിക് പോളിആൽഫോളിഫിൻ ഓയിൽ)/സാമ്പിൾ സി: പിഒഇ (100% പൂർണ്ണമായും സിന്തറ്റിക് ഈസ്റ്റർ ഓയിൽ).

മൂന്ന് ഫുഡ് ഗ്രേഡ് ചെയിൻ ഓയിലുകൾ ബേക്കിംഗ്, ഡ്രൈയിംഗ്, മാവ്, ടോർട്ടില്ല ഓവനുകൾ തുടങ്ങിയ ഉയർന്ന താപനിലയുള്ള ചെയിൻ ആപ്ലിക്കേഷനുകളുടെ പ്രകടനം അനുകരിക്കുന്നതിനായി പരീക്ഷിച്ചു. ഈ ആവശ്യത്തിനായി, ഓരോ സാമ്പിളിന്റെയും പ്രകടന വ്യത്യാസങ്ങൾ വസ്തുനിഷ്ഠമായി നിരീക്ഷിക്കുന്നതിനായി FRTLUBE ലൂബ്രിക്കേഷൻ ആർ & ഡി ലബോറട്ടറി ഡിസ്ക് ടെസ്റ്റുകളും പാനൽ കോക്കറുകളും നടത്തി. പരീക്ഷണ ഫലങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്ന രീതിയിൽ സംഗ്രഹിച്ചിരിക്കുന്നു.

3. പാൻ ടെസ്റ്റ് ഫലങ്ങൾ

● ഉയർന്ന താപനില പ്രകടനം പരിശോധിക്കുന്നതിനുള്ള സാമ്പിളുകൾ യഥാക്രമം 240°C/44 മണിക്കൂറിലും 260°C/44 മണിക്കൂറിലും അലുമിനിയം പാത്രങ്ങളിൽ തയ്യാറാക്കി, നിശ്ചിത സമയത്തിനുള്ളിൽ, പരിശോധനാ ഫലങ്ങൾ ഇപ്രകാരമാണ്:

ഫുഡ് ഗ്രേഡ് പാരഫിൻ ഓയിൽ

● ചിത്രം, സാമ്പിൾ സിയിൽ നിന്ന് കാണാൻ കഴിയുന്നത് പോലെ (FRTLUBE FDH സീരീസ് ഫുഡ് ഗ്രേഡ് POE ചെയിൻ ഓയിൽ) സാമ്പിൾ എയെ സ്ഥിരമായി മറികടക്കുന്നു (ഫുഡ് ഗ്രേഡ് വൈറ്റ് മിനറൽ ഓയിൽ) ഉം സാമ്പിൾ ബി (ഫുഡ് ഗ്രേഡ് പി‌എ‌ഒ ഓയിൽ), ഗണ്യമായി ഉയർന്ന ദ്രാവക അംശം നിലനിർത്തുകയും ബാഷ്പീകരണവും ഖരപദാർഥങ്ങളും കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

4. പാനൽ കുക്കർ പരിശോധനാ ഫലങ്ങൾ

● ഉയർന്ന താപനിലയിൽ ലൂബ്രിക്കന്റ് ശുചിത്വത്തെയും നിക്ഷേപ രൂപീകരണ പ്രവണതയെയും കുറിച്ചുള്ള വിവരങ്ങളാണ് പാനൽ കോക്കിംഗ് പരിശോധനകൾ. 400°C-ൽ പരിശോധിച്ച പാനലുകളുടെ താരതമ്യം താഴെ കൊടുക്കുന്നു.

● ഇത്രയും ഉയർന്ന താപനിലയിൽ, എല്ലാ ഫോർമുലേറ്റഡ് ലൂബ്രിക്കന്റുകളും പാനൽ കോക്കിംഗ് ടെസ്റ്റിൽ കറുത്ത നിക്ഷേപം ഉണ്ടാക്കും. ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഉയർന്ന താപനിലയുള്ള ചെയിൻ ഓയിലുകൾ അടിയിൽ കൂടുതൽ എണ്ണ നിലനിർത്തും, കൂടാതെ ഉയർന്ന താപനിലയുള്ള ഉപകരണങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ സ്ഥിരതയുള്ളതും ദീർഘകാലം നിലനിൽക്കുന്നതുമായ സംരക്ഷണം നൽകുകയും ചെയ്യും.

പി‌എ‌ഒ ഓയിൽ, പൂർണ്ണമായും സിന്തറ്റിക് ഓയിൽ

● മുകളിലുള്ള ചിത്രത്തിൽ നിന്ന് കാണാൻ കഴിയുന്നത് പോലെ, സാമ്പിൾ എ (വൈറ്റ് മിനറൽ ഓയിൽ) യുടെ ടെസ്റ്റ് പാനലിന്റെ അടിയിൽ എണ്ണ അടിഞ്ഞുകൂടുന്നില്ല, ഇത് മറ്റ് രണ്ട് ഗ്രൂപ്പുകളിൽ നിന്ന് ഗണ്യമായി വ്യത്യസ്തമാണ്, ഇത് അതിന്റെ താപ സ്ഥിരതയും ഓക്സിഡേഷൻ പ്രതിരോധവും താരതമ്യേന ദുർബലമാണെന്ന് സൂചിപ്പിക്കുന്നു. സാമ്പിൾ സി (FRTLUBE FDH സീരീസ് ഫുഡ് ഗ്രേഡ് ഹൈ ടെമ്പറേച്ചർ ചെയിൻ ഓയിൽ) അനുയോജ്യമായ ഉയർന്ന ടെമ്പറേച്ചർ തെർമൽ സ്ഥിരതയുള്ളതാണ്, കൂടാതെ ഭക്ഷ്യ നിർമ്മാണ പ്രവർത്തനങ്ങളിൽ ഓവൻ ചെയിനുകൾക്കായി പ്രത്യേകം രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിട്ടുള്ളതുമാണ്. ഇത് ഒരു അനുയോജ്യമായ ഫുഡ് ഗ്രേഡ് ഹൈ ടെമ്പേ ലൂബ്രിക്കന്റാണ്.

ചുരുക്കത്തിൽ, ശരിയായ ബേസ് ഓയിൽ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ഫുഡ് ഗ്രേഡ് ചെയിൻ ലൂബ് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് മെക്കാനിക്കൽ തേയ്മാനം, ഉപരിതല നശീകരണം, ക്ഷീണം എന്നിവയിൽ നിന്ന് മികച്ച സംരക്ഷണം നൽകും, ഇത് ഉപകരണങ്ങളുടെ സുഗമമായ പ്രവർത്തനം, ഒപ്റ്റിമൽ പ്രകടനം, കുറഞ്ഞ പ്രവർത്തനച്ചെലവ്, ഉപകരണങ്ങളുടെ ദീർഘായുസ്സ്, മെച്ചപ്പെട്ട ലോഡ്-വഹിക്കാനുള്ള ശേഷി, കുറഞ്ഞ പ്രവർത്തനരഹിതമായ സമയം, കുറഞ്ഞ അറ്റകുറ്റപ്പണികളും അറ്റകുറ്റപ്പണികളും എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകും.

ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഫുഡ് ഗ്രേഡ് അധിഷ്ഠിത എണ്ണകൾ ഉപകരണങ്ങളെ ഫലപ്രദമായി സംരക്ഷിക്കുകയും പ്രയോഗിക്കുമ്പോൾ അത് സ്ഥാനത്ത് നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് നിരന്തരമായ പുനർലൂബ്രിക്കേഷന് ആവശ്യമായ ചെലവും അധ്വാനവും കുറയ്ക്കുന്നു.

ഉൽപ്പന്നം രൂപഭാവം ബേസ് ഓയിൽ ടെമ്പ്‌റേഞ്ച് (℃) 40°C-ൽ വിസ്കോസിറ്റി
 ഫ്രിറ്റ്ലബ് FDH സീരീസ് മഞ്ഞ ഈസ്റ്റർ ഓയിൽ ﹣30~300 220 (220)