Сравнение эксплуатационных характеристик высокотемпературного цепного масла для духовых шкафов с пищевым допуском

1.Экспериментальная основа

2.Цель эксперимента:

Сравнить эксплуатационные характеристики 3 различных смазочных материалов на основе пищевого базового масла, а именно: Образец A: пищевое парафиновое базовое масло/Образец B: PAO (100% полностью синтетическое полиальфаолефиновое масло)/Образец C: POE (100% полностью синтетическое эфирное масло).

Три пищевые цепные масла были испытаны для имитации производительности высокотемпературных цепных приложений, таких как хлебопекарные, сушильные, мучные и тортилья печи. Для этой цели Лаборатория исследований и разработок в области смазочных материалов FRTLUBE провела дисковые испытания и панельные коксовальные печи, чтобы объективно наблюдать различия в производительности каждого образца. Экспериментальные результаты суммированы следующим образом.

3. Результаты теста Pan

● Образцы для испытания на высокотемпературные характеристики были подготовлены в алюминиевых кастрюлях при температуре 240°C/44 часа и 260°C/44 часа соответственно, и в течение указанного времени результаты испытаний следующие:

● Как видно из рисунка, образец C (FRTLUBE FDH Series POE цепное масло пищевого класса) постоянно превосходит образец A (пищевое белое минеральное масло) и образец B (пищевое масло ПАО), сохраняя значительно более высокую долю жидкости и более низкое испарение и содержание твердых веществ.

4. Результаты испытаний панельных плит

● Тесты на закоксовывание панелей дают информацию о чистоте смазочных материалов и тенденциях к образованию отложений при повышенных температурах. Ниже приведено сравнение панелей, испытанных при 400°C.

● При таких высоких температурах все смазочные материалы будут образовывать черные отложения в тесте на коксование панелей. Высококачественные высокотемпературные цепные масла будут удерживать больше масла на дне, а также обеспечат более стабильную и длительную защиту высокотемпературного оборудования.

● Как видно из рисунка выше, в нижней части испытательной панели образца A (белое минеральное масло) не наблюдается скопления масла, что существенно отличается от двух других групп, что указывает на то, что его термическая стабильность и стойкость к окислению относительно слабые. Образец C (пищевое высокотемпературное цепное масло серии FRTLUBE FDH) обладает идеальной высокотемпературной термической стабильностью и специально разработан для цепей печей в операциях по производству пищевых продуктов. Это идеальная пищевая высокотемпературная смазка.

Подводя итог, можно сказать, что выбор цепной смазки с пищевым допуском и правильным базовым маслом может обеспечить лучшую защиту от механического износа, поверхностного износа и усталости, что приведет к бесперебойной работе оборудования, оптимальной производительности, снижению эксплуатационных расходов, увеличению срока службы оборудования, повышению грузоподъемности, сокращению времени простоя и уменьшению объема технического обслуживания и ремонта.

Более качественные пищевые масла эффективно защищают оборудование и удерживают его на месте после нанесения, снижая затраты и трудозатраты на постоянную повторную смазку.