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Warum lebensmittelechte Schmiermittel verwenden?

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Warum lebensmittelechte Schmiermittel verwenden?

09.06.2025
Öfen, Kettenöl in Lebensmittelqualität

  Lebensmittelverträgliche Schmierstoffe spielen eine wichtige Rolle bei der Vermeidung kostspieliger Verunreinigungen durch Leckagen in Lebensmittelverarbeitungsanlagen. Liegt der Kontaminationsgrad unter dem zulässigen Grenzwert, können Lebensmittel, die von Verunreinigungen oder Leckagen betroffen sind, nach der Verwendung lebensmittelsicherer Schmierstoffe weiterhin unbedenklich verzehrt werden. Dies reduziert das Risiko kostspieliger Rückrufaktionen.

Wenn ein Lebensmittelbetrieb keine lebensmittelechten Schmierstoffe verwendet und dadurch Schmierstoffverunreinigungen entstehen, muss der Hersteller das Produkt aufgrund des Kontaminationsrisikos, das die Gesundheit der Verbraucher beeinträchtigen kann, zurückrufen. Diese Rückrufe sind kostspielig, zeitaufwendig und können leicht den Ruf der Marke schädigen. Stellen Sie sich den Ärger und die Kritik vor, die Ihr Unternehmen bei einer gefährlichen Verunreinigung durch nicht lebensmittelechte Schmierstoffe erleiden würde? Dies wäre extrem kostspielig für das Unternehmen, und diese Kosten hätten vermieden werden können, wenn das Unternehmen lebensmittelechtes Fett! Die Unternehmensleitung möchte nicht, dass ihr Unternehmen wegen der Gefährdung der Gesundheit der Verbraucher in die Schlagzeilen gerät.

Welche Produkte benötigen lebensmittelechte Schmiermittel?

Wenn Sie eines der folgenden Produkte herstellen: Backwaren, Getränke, Kosmetika, Tierfutter und ähnliche Produkte. Die National Sanitation Foundation (NSF) schreibt die Verwendung von lebensmittelechtem Fett bei der Herstellung von Arzneimitteln sowie allen Lebensmitteln und Getränken (einschließlich Tiernahrung und Tierfutter) vor. Auch bei der Herstellung von Kosmetika sollten lebensmittelechte Schmiermittel verwendet werden, da diese direkt im Gesicht und im Mundbereich aufgetragen werden und versehentlich verschluckt werden können.

Wie hoch ist das Risiko einer Schmierstoffverunreinigung in Lebensmittelbetrieben?

Warten Sie nicht, bis eine Kontamination auftritt, um auf lebensmittelverträgliche Schmierstoffe umzusteigen. Handeln Sie proaktiv und vermeiden Sie Risiken, bevor sie kostspielig und schädlich werden. In der Lebensmittelverarbeitung, insbesondere in Ofenräumen mit ständiger Luftzirkulation, können feine Schmierstoffpartikel mit Lebensmitteln in Kontakt kommen. In manchen Fällen bemerken Unternehmen die Kontamination ihrer Produkte erst, wenn es zu spät ist.

Beispiele für das Potenzial einer Schmierstoffkontamination in Lebensmittelbetrieben

Gerätetyp Möglichkeit einer Kontamination Beispiele für Kontaminationswege Risikostufe Vorsichtsmaßnahmen
Förderband Hoch Schmiermittel tropft oder spritzt auf die Lebensmitteloberfläche Hoch Verwenden Sie lebensmittelechte Schmiermittel und überprüfen Sie die Dichtungen regelmäßig
Mixer/Mixer Hoch Aus Lagern austretendes Schmiermittel gelangt in Lebensmittel Hoch Wählen Sie ein versiegeltes Design und verwenden Sie Schmiermittel der Klasse H1
Getriebe (beiliegend) Mitte Dichtungsfehler führt zu Schmiermittelleck Mitte Regelmäßige Wartung, Verwendung eines synthetischen Schmiermittels der Klasse H1
Kompressor/Pumpe Mitte Ölnebelverdampfung oder Rohrleitungslecks Mitte Verwenden Sie ein H1-Schmiermittel mit geringer Flüchtigkeit und installieren Sie einen Ölnebelabscheider
Verpackungsmaschine Hoch Schmiermittel tropft von der Kette oder Schiene auf das Verpackungsmaterial Hoch Verwenden Sie Trockenschmiermittel oder lebensmittelechte Sprühschmiermittel
Kühlgeräte Niedrig Schmiermittel ist auf den Boden des Kühlraums ausgelaufen, ohne direkten Kontakt mit Lebensmitteln Niedrig Verwenden Sie Tieftemperaturschmiermittel der Klasse H1 und überprüfen Sie diese regelmäßig
Schneide-/Schneidegeräte Hoch Schmiermittel, das aus Klingen oder Lagern in Lebensmittel gelangt Hoch Verwenden Sie hochviskoses H1-Schmiermittel, um Überschmierung zu vermeiden

FRTLUBE Lebensmitteltaugliches Schmiermittel

FRTLUBE ist seit 20 Jahren in der Schmierstoffindustrie tätig und hat sich stets der Bereitstellung innovativer Lösungen verschrieben, die den sich ändernden Kundenbedürfnissen gerecht werden. Das Unternehmen verfügt über mehrere Serien NSF H1-zertifizierter Lebensmittelprodukte (einschließlich lebensmittelechter Schmierstoffe und Fette) für verschiedene Anwendungsszenarien. Die PTFE-Fette in Lebensmittelqualität der Serie FG100 sind jetzt auf dem Markt. Wir empfehlen Lebensmittelverarbeitenden Unternehmen, sich an unser Vertriebsteam zu wenden, um zu erfahren, wie dieses zertifizierte Produkt ihre Betriebseffizienz und Sicherheit verbessern kann.

Weitere Informationen zu weiteren NSF H1-zertifizierten Produkten finden Sie auf unserer Website oder kontaktieren Sie unser Vertriebsteam.