Porovnanie výkonnosti testu výkonnosti vysokoteplotného reťazového oleja pre pece potravinárskej kvality

1. Experimentálne pozadie

2. Účel experimentu:

Porovnať výkon 3 rôznych mazív na báze potravinárskeho oleja, a to: Vzorka A: Parafínový základový olej potravinárskej kvality/Vzorka B: PAO (100 % plne syntetický polyalfaolefínový olej)/Vzorka C: POE (100 % plne syntetický esterový olej).

Tri reťazové oleje potravinárskej kvality boli testované na simuláciu výkonu vysokoteplotných reťazových aplikácií, ako sú pečenie, sušenie, pece na múku a tortilly. Na tento účel vykonalo výskumné a vývojové laboratórium FRTLUBE Lubrication testy na diskoch a panelových koksovacích zariadeniach, aby objektívne pozorovalo rozdiely vo výkone každej vzorky. Experimentálne výsledky sú zhrnuté nasledovne.

3. Výsledky testu na panvici

● Vzorky na testovanie vysokoteplotného výkonu boli pripravené v hliníkových panviciach pri teplote 240 °C/44 hodín, respektíve 260 °C/44 hodín, a v stanovenom čase boli výsledky testov nasledovné:

● Ako je vidieť na obrázku, vzorka C (Reťazový olej FRTLUBE FDH série POE potravinárskej kvality) konzistentne prekonáva vzorku A (biely minerálny olej potravinárskej kvality) a vzorka B (PAO olej potravinárskej kvality), pričom sa udržiava výrazne vyšší podiel tekutín a nižší obsah odparovania a pevných látok.

4. Výsledky testov panelových sporákov

● Testy koksovania panelov poskytujú informácie o čistote maziva a tendencii k tvorbe usadenín pri zvýšených teplotách. Nižšie je uvedené porovnanie panelov testovaných pri 400 °C.

● Pri takýchto vysokých teplotách budú všetky formulované mazivá tvoriť čierne usadeniny v teste koksovania panelu. Kvalitnejšie vysokoteplotné reťazové oleje udržia viac oleja na dne a tiež poskytnú stabilnejšiu a dlhotrvajúcu ochranu pre zariadenia pracujúce s vysokými teplotami.

● Ako je vidieť z vyššie uvedeného obrázku, na spodnej strane testovacieho panela vzorky A (biely minerálny olej) sa nenahromadí žiadny olej, čo sa výrazne líši od ostatných dvoch skupín, čo naznačuje, že jej tepelná stabilita a odolnosť voči oxidácii sú relatívne slabé. Vzorka C (potravinársky vysokoteplotný reťazový olej FRTLUBE FDH) má ideálnu vysokoteplotnú tepelnú stabilitu a je špeciálne navrhnutá pre reťaze pecí v prevádzkach na výrobu potravín. Je to ideálne vysokoteplotné mazivo potravinárskej kvality.

Stručne povedané, výber maziva na reťaze potravinárskej kvality so správnym základným olejom môže poskytnúť lepšiu ochranu pred mechanickým opotrebením, degradáciou povrchu a únavou materiálu, čo vedie k plynulému chodu zariadenia, optimálnemu výkonu, zníženým prevádzkovým nákladom, dlhšej životnosti zariadenia, zlepšenej nosnosti, kratším prestojom a menšej potrebe údržby a opráv.

Oleje vyššej kvality na báze potravinárskej kvality účinne chránia zariadenia a udržiavajú ich na mieste pri aplikácii, čím znižujú náklady a prácu potrebnú na neustále domazávanie.