Perbandingan uji kinerja oli rantai oven suhu tinggi food grade

1.Latar belakang eksperimental

2. Tujuan percobaan:

Untuk membandingkan kinerja 3 pelumas minyak dasar food grade yang berbeda, yaitu: Sampel A: Minyak dasar parafin food grade/Sampel B: PAO (100% minyak polialfaolefin sintetis penuh)/Sampel C: POE (100% minyak ester sintetis penuh).

Tiga minyak rantai kelas makanan diuji untuk mensimulasikan kinerja aplikasi rantai suhu tinggi seperti memanggang, mengeringkan, memanggang tepung, dan memanggang tortilla. Untuk tujuan ini, Laboratorium R&D Pelumasan FRTLUBE melakukan uji cakram dan panel coker untuk mengamati secara objektif perbedaan kinerja setiap sampel. Hasil eksperimen dirangkum sebagai berikut.

3. Hasil Uji Panci

● Sampel untuk pengujian kinerja suhu tinggi disiapkan dalam panci aluminium pada suhu 240°C/44 jam dan 260°C/44 jam, dan dalam waktu yang ditentukan, hasil pengujiannya adalah sebagai berikut:

● Seperti yang dapat dilihat pada Gambar, sampel C (Oli rantai POE food grade seri FRTLUBE FDH) secara konsisten mengungguli sampel A (minyak mineral putih food grade) dan sampel B (minyak PAO kelas makanan), mempertahankan fraksi cair yang jauh lebih tinggi dan penguapan serta padatan yang lebih rendah.

4. Hasil Uji Kompor Panel

● Uji kokas panel adalah informasi tentang kebersihan pelumas dan kecenderungan pembentukan endapan pada suhu tinggi. Berikut ini adalah perbandingan panel yang diuji pada suhu 400°C.

● Pada suhu tinggi tersebut, semua pelumas yang diformulasikan akan membentuk endapan hitam dalam uji kokas panel. Oli rantai suhu tinggi yang berkualitas lebih tinggi akan menahan lebih banyak oli di bagian bawah, dan juga akan memberikan perlindungan yang lebih stabil dan tahan lama untuk peralatan suhu tinggi.

● Seperti yang dapat dilihat dari gambar di atas, tidak ada akumulasi minyak di bagian bawah panel uji sampel A (minyak mineral putih), yang secara signifikan berbeda dari dua kelompok lainnya, yang menunjukkan bahwa stabilitas termal dan ketahanan oksidasinya relatif lemah. Sampel C (oli rantai suhu tinggi food grade Seri FRTLUBE FDH) memiliki stabilitas termal suhu tinggi yang ideal dan dirancang khusus untuk rantai oven dalam operasi produksi makanan. Ini adalah pelumas suhu tinggi food grade yang ideal.

Ringkasnya, memilih pelumas rantai food grade dengan oli dasar yang tepat dapat memberikan perlindungan yang lebih baik terhadap keausan mekanis, degradasi permukaan, dan kelelahan, sehingga menghasilkan pengoperasian peralatan yang lancar, kinerja yang optimal, biaya pengoperasian yang berkurang, masa pakai peralatan yang lebih panjang, peningkatan kapasitas menahan beban, lebih sedikit waktu henti, serta lebih sedikit perawatan dan perbaikan.

Oli berbahan dasar pangan berkualitas tinggi secara efektif melindungi peralatan dan menjaganya tetap di tempatnya saat diaplikasikan, mengurangi biaya dan tenaga kerja yang dibutuhkan untuk pelumasan ulang yang berkelanjutan.