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食品グレードの高温オーブンチェーンオイルの性能試験比較

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食品グレードの高温オーブンチェーンオイルの性能試験比較

2024年12月26日
高温チェーンオイル

1.実験の背景

製パン業界では、高温、低温、高湿度、高負荷といった過酷な環境が一般的です。こうした条件下で効果的に稼働するために、製パン設備には 食品グレードの潤滑剤これらの環境に対応できる。合理的に選択する方法 高温チェーン 会社に適したオイルを見つけるには、会社の購買管理者はより説得力のある具体的なデータを必要とします。
これらのニーズにさらに良く応えるために、FRTLUBE の研究開発実験チームはターゲットを絞った実験計画を提供し、すぐにその実行を開始しました。

2.実験の目的:

3 種類の異なる食品グレードのベースオイル潤滑剤の性能を比較します。サンプル A: 食品グレードのパラフィン ベースオイル / サンプル B: PAO (100% 完全合成ポリアルファオレフィン オイル) / サンプル C: POE (100% 完全合成エステル オイル)。

三つ 食品グレードのチェーンオイル ベーキング、乾燥、小麦粉・トルティーヤオーブンなどの高温チェーン用途における性能をシミュレートするために、FRTLUBE潤滑研究開発ラボラトリーはディスク試験とパネルコーカー試験を実施し、各サンプルの性能差を客観的に観察しました。実験結果は以下のように要約されます。

3. パンテストの結果

● 高温性能試験用サンプルはアルミパンでそれぞれ240℃/44時間および260℃/44時間で調製され、規定時間内での試験結果は次のとおりです。

食品グレードのパラフィンオイル

● 図からわかるように、サンプルC(FRTLUBE FDHシリーズ 食品グレードPOEチェーンオイル)は一貫してサンプルA(食品グレードの白色ミネラルオイル)およびサンプルB(食品グレードのPAOオイル)、大幅に高い液体分率を維持し、蒸発と固形分を低く抑えます。

4. パネルクッカーテスト結果

● パネルコーキング試験は、潤滑油の清浄度と高温におけるデポジット形成傾向に関する情報を提供します。以下は、400℃で試験したパネルの比較です。

● このような高温では、すべての配合潤滑剤はパネルコーキング試験で黒色の堆積物を形成します。高品質の高温チェーンオイルは、より多くのオイルを底部に保持し、高温機器に対してより安定した長期的な保護を提供します。

PAOオイル、全合成油

● 上図からわかるように、サンプルA(ホワイトミネラルオイル)の試験板の底部には油の蓄積が見られず、他の2つのグループとは大きく異なっており、熱安定性と耐酸化性が比較的弱いことを示しています。サンプルC(FRTLUBE FDHシリーズ食品グレード高温チェーンオイル)は、理想的な高温熱安定性を備えており、食品製造工程におけるオーブンチェーン向けに特別に設計されています。理想的な食品グレード高温潤滑剤です。

要約すると、適切なベースオイルを使用した食品グレードのチェーン潤滑油を選択すると、機械の摩耗、表面の劣化、疲労に対する保護が強化され、機器のスムーズな動作、最適なパフォーマンス、運用コストの削減、機器寿命の延長、耐荷重能力の向上、ダウンタイムの短縮、メンテナンスと修理の削減につながります。

高品質の食品グレードベースのオイルは、機器を効果的に保護し、塗布すると所定の位置を維持し、継続的な再潤滑に必要なコストと労力を削減します。

製品 外観 ベースオイル 温度範囲(℃) 40℃における粘度
 FRTLUBE FDHシリーズ 黄色 エステルオイル ﹣30~300 220