Usporedba ispitivanja performansi ulja za lance pećnica visoke temperature prehrambene kvalitete

1. Eksperimentalna pozadina

2. Svrha eksperimenta:

Usporediti performanse 3 različita maziva na bazi baznih ulja prehrambene kvalitete, i to: Uzorak A: Parafinsko bazno ulje prehrambene kvalitete / Uzorak B: PAO (100% potpuno sintetičko polialfaolefinsko ulje) / Uzorak C: POE (100% potpuno sintetičko estersko ulje).

Tri ulja za lance prehrambene kvalitete testirani su kako bi se simulirale performanse visokotemperaturnih lančanih primjena kao što su pečenje, sušenje, peći za brašno i tortilje. U tu svrhu, FRTLUBE Lubrication R&D Laboratory proveo je testove diskova i panelnih kokera kako bi objektivno promatrao razlike u performansama svakog uzorka. Eksperimentalni rezultati sažeti su u nastavku.

3. Rezultati testa s tavom

● Uzorci za ispitivanje performansi na visokim temperaturama pripremljeni su u aluminijskim posudama na 240 °C/44 sata odnosno 260 °C/44 sata, a unutar navedenog vremena rezultati ispitivanja su sljedeći:

● Kao što se može vidjeti na slici, uzorak C (FRTLUBE FDH serija POE ulje za lance prehrambene kvalitete) dosljedno nadmašuje uzorak A (bijelo mineralno ulje prehrambene kvalitete) i uzorak B (PAO ulje prehrambene kvalitete), održavajući znatno veći tekući udio i niže isparavanje i krute tvari.

4. Rezultati ispitivanja panelnog štednjaka

● Ispitivanja koksiranja ploča daju informacije o čistoći maziva i tendenciji stvaranja naslaga na povišenim temperaturama. U nastavku je usporedba ploča testiranih na 400 °C.

● Na tako visokim temperaturama, sva formulirana maziva će stvarati crne naslage u testu koksiranja ploče. Visokokvalitetnija ulja za lance na visokim temperaturama zadržat će više ulja na dnu, a također će pružiti stabilniju i dugotrajniju zaštitu za opremu otpornu na visoke temperature.

● Kao što se može vidjeti na gornjoj slici, na dnu ispitne ploče uzorka A (bijelo mineralno ulje) nema nakupljanja ulja, što se značajno razlikuje od druge dvije skupine, što ukazuje na relativno slabu toplinsku stabilnost i otpornost na oksidaciju. Uzorak C (ulje za lance prehrambene kvalitete FRTLUBE FDH serije za visoke temperature) ima idealnu toplinsku stabilnost na visokim temperaturama i posebno je dizajniran za lance peći u proizvodnji hrane. Idealno je mazivo prehrambene kvalitete za visoke temperature.

Ukratko, odabir maziva za lance prehrambene kvalitete s pravim baznim uljem može pružiti bolju zaštitu od mehaničkog trošenja, degradacije površine i umora, što rezultira nesmetanim radom opreme, optimalnim performansama, smanjenim operativnim troškovima, duljim vijekom trajanja opreme, poboljšanom nosivošću, manjim zastojima te manje održavanja i popravaka.

Visokokvalitetna ulja na bazi prehrambene kvalitete učinkovito štite opremu i drže je na mjestu prilikom nanošenja, smanjujući troškove i rad potreban za stalno podmazivanje.