Тематичне дослідження:Харчові мастильні розчини для високотемпературних хлібопекарських виробничих ліній

Передісторія

Високотемпературні хлібопекарські виробничі лінії широко використовуються в харчовій промисловості, особливо для таких продуктів, як хліб, печиво, тістечка та закуски. Випічка є відносно високотемпературною галуззю харчової промисловості та має суворі вимоги до виробничої лінії, оскільки виробничий процес та умови виробництва також є відносно складними та вимогливими.

Загальні типові спеціальні вимоги в цій галузі такі:

1. Високотемпературне середовище:

Зони печі: Температура випікання зазвичай коливається від 150°C до 300°C, що вимагає використання термостійких матеріалів для ременів, ланцюгів та лотків.

2. Гігієнічний та безпечний для харчових продуктів дизайн

Харчові мастила: олії/мастила класу H1 (схвалені NSF/FDA) для ланцюгів, підшипників та шестерень, щоб уникнути забруднення.

Мінімальна міграція мастила: Герметичні підшипники та системи змащення без протікання запобігають витоку оливи.

3. Автоматизоване та безперервне виробництво:

Конвеєрні системи: безперервна дротяна сітка або сталеві стрічки для рівномірного випікання та переміщення продукту.

Точне керування: Програмовані логічні контролери (ПЛК) для регулювання температури, вологості та швидкості.

Енергоефективність: системи рекуперації тепла (наприклад, рециркуляція відпрацьованого повітря) для зменшення споживання енергії.

4. Довговічність та низькі експлуатаційні витрати

Спеціальне мастило FRTLUBE для високотемпературних хлібопекарських виробничих ліній

Харчові мастила FRTLUBE розроблені для роботи з суворими вимогами хлібопекарської промислової обробки харчових продуктів.

Це 1100% високоефективна синтетична олива, що відповідає вимогам 21 CFR 178.3570 як мастила H1 для контакту з харчовими продуктами. Високотемпературна ланцюгова олива FDH220 спеціально розроблена для таких застосувань, як випічка, кулінарія або будь-які інші, де потрібна мастильна речовина з винятковими характеристиками за високих температур та сертифікацією NSF H1.

Мастило для ланцюгів розстойки FDM100 NSF H1 (харчова розстойна олія Chain Guard) – це високоефективне масло для ланцюгів харчового класу, спеціально розроблене мастило, розроблене для оптимальної роботи ланцюгів пекарських шаф та іншого обладнання для переробки харчових продуктів у вологих або сирих середовищах, де звичайні продукти можуть вийти з ладу.

Харчова мастильна речовина FDM 100 демонструє чудову зносостійкість металу та не емульгується з водою, забезпечуючи чудовий захист від іржі у вологому та невологому середовищі. Мастильна речовина, спеціально розроблена для пекарських шаф.

Харчова PTFE-мастило для підшипників FG100 — це чисте, нетоксичне харчове PTFE-мастило, виготовлене на основі харчового перфторполіетеру (PFPE) та згущувачем PTFE.

Мастило FG100 NSF PFPE – це спеціально розроблене мастило, призначене для високотемпературних тунельних печей, воно може витримувати надзвичайно високі температури підшипників та працювати за високих температур до 280℃+.

Харчові редукторні оливи серії FD – це повністю синтетичні промислові редукторні оливи харчового класу, що є сумішшю синтетичних масел та ретельно підібраних високоефективних присадок, обраних за їхню здатність відповідати суворим вимогам харчової промисловості. Вони широко використовуються для закритих редукторів, що використовуються в харчовій промисловості.

FRTLUBE також пропонує високоефективний роздільний агент харчового класу для випічки та інших застосувань у харчовій промисловості, включаючи харчову білу олію серії FDM та силіконову олію серії FS. Це ефективний та безпечний роздільний агент, призначений для харчової та косметичної промисловості. Він має чудові роздільні, антипригарні та змащувальні властивості для харчової та косметичної промисловості.

FRTLUBE Вирішіть свої проблеми