Casestudie:Smøremiddelløsninger av næringsmiddelkvalitet for produksjonslinjer for baking ved høy temperatur

Bakgrunn

Høytemperaturbakeproduksjonslinjer er mye brukt i næringsmiddelindustrien, spesielt for produkter som brød, kjeks, bakverk og snacks. Baking er et relativt høytemperaturfelt innen næringsmiddelforedling og stiller strenge krav til produksjonslinjen, fordi produksjonsprosessen og produksjonsforholdene også er relativt komplekse og krevende.

De vanlige typiske spesialkravene i denne bransjen er som følger:

1. Høytemperaturmiljø:

Ovnssoner: Steketemperaturer varierer vanligvis fra 150 °C til 300 °C, noe som krever varmebestandige materialer til belter, kjeder og brett.

2. Hygienisk og matsikker design

Næringsmiddelgodkjente smøremidler: H1-kvalitet oljer/fett (NSF/FDA-godkjent) for kjeder, lagre og gir for å unngå forurensning.

Minimal smøremiddelmigrasjon: Forseglede lagre og dryppfrie smøresystemer for å forhindre oljelekkasje.

3. Automatisert og kontinuerlig produksjon:

Transportbåndssystemer: Kontinuerlige netting- eller stålbånd for jevn baking og produktoverføring.

Presisjonskontroll: Programmerbare logiske kontrollere (PLS-er) for justering av temperatur, fuktighet og hastighet.

Energieffektivitet: Varmegjenvinningssystemer (f.eks. resirkulering av avtrekksluft) for å redusere energiforbruket.

4. Holdbarhet og lite vedlikehold

FRTLUBE spesialsmøremiddel for produksjonslinjer for baking ved høy temperatur

FRTLUBEs smøremiddelserie av næringsmiddelkvalitet er utviklet for å håndtere de strenge kravene til industriell matforedling i baking.

Det er 1100 % syntetisk olje med høy ytelse, i samsvar med 21 CFR 178.3570 som H1-smøremidler for tilfeldig kontakt med mat. FDH220 høytemperaturkjedeolje er spesielt utviklet for bruksområder som baking, matlaging eller andre steder der det kreves et smøremiddel med eksepsjonell høytemperaturytelse og NSF H1-sertifisering.

FDM100 NSF H1 Proofer Chain Oil (Chain Guard Food Grade Proofer Oil) er en høytytende kjedeolje av næringsmiddelkvalitet. Det er et spesialformulert smøremiddel utviklet for optimal ytelse på bakerisikrekjeder og annet matforedlingsutstyr i våte eller fuktige miljøer der konvensjonelle produkter kan svikte.

FDM 100 næringsmiddelgodkjent smøremiddel viser utmerket slitestyrke mot metall og emulgerer ikke med vann, noe som gir utmerket beskyttelse mot rust i fuktige og ikke-fuktige miljøer. Smøremiddel skreddersydd for bakeriprøvemaskiner.

FG100 næringsmiddelgodkjent PTFE-lagerfett er et rent, giftfritt næringsmiddelgodkjent PTFE-fett, som er basert på næringsmiddelgodkjent perfluorpolyeter (PFPE) og med PTFE-fortykningsmiddel.

FG100 NSF PFPE-fett er et spesialutviklet smøremiddel designet for tunnelovner med høy temperatur. Det tåler lagre med ekstremt høy temperatur og kan brukes ved høye driftstemperaturer på opptil 280 ℃+.

FD-serien av næringsmiddelgodkjente giroljer er helsyntetiske industrielle giroljer av næringsmiddelgodkjent kvalitet, som er en blanding av syntetiske oljer og utvalgte høytytende tilsetningsstoffer valgt for sin evne til å møte de strenge kravene i næringsmiddelindustrien. Den er mye brukt for lukkede girkasser som brukes i næringsmiddelindustrien.

FRTLUBE tilbyr også høytytende slippmidler i matkvalitet for baking og andre matforedlingsapplikasjoner, inkludert FDM-serien hvit olje i matkvalitet og FS-serien silikonolje i matkvalitet. Disse er effektive og sikreste slippmidler designet for mat- og kosmetikkapplikasjoner. Det har overlegne slipp-, anti-klebe- og smøreegenskaper for mat- og kosmetikkproduksjon.

FRTLUBE Løs problemene dine