Esettanulmány:élelmiszeripari minőségű kenőanyag-megoldások magas hőmérsékletű sütőipari gyártósorokhoz
Ajánlott termékek: FRTLUBE FDH220 élelmiszeripari minőségű szintetikus sütőlánc-kenőanyag, FRTLUBE FDM100 élelmiszeripari minőségű, magas páratartalmú láncolaj, FRTLUBE FG100 magas hőmérsékletű, élelmiszeripari minőségű PFPE zsír, FRTLUBE FD220-460 élelmiszeripari minőségű hajtóműolaj, FRTLUBE élelmiszeripari minőségű formaleválasztó
Háttér
A magas hőmérsékletű sütőipari gyártósorokat széles körben használják az élelmiszer-feldolgozó iparban, különösen olyan termékek esetében, mint a kenyér, keksz, péksütemények és snackek. A sütés az élelmiszer-feldolgozás viszonylag magas hőmérsékletű területe, és szigorú követelményeket támaszt a gyártósorokkal szemben, mivel a gyártási folyamat és a termelési feltételek is viszonylag összetettek és igényesek.
Az iparágban jellemző speciális követelmények a következők:
1. Magas hőmérsékletű környezet:
Sütőzónák: A sütési hőmérséklet jellemzően 150°C és 300°C között mozog, ami hőálló anyagokat igényel a szalagokhoz, láncokhoz és tálcákhoz.
2. Higiénikus és élelmiszer-biztonságos kialakítás
Élelmiszeripari minőségű kenőanyagok: H1 minőségű olajok/zsírok (NSF/FDA által jóváhagyva) láncokhoz, csapágyakhoz és fogaskerekekhez a szennyeződés elkerülése érdekében.
Minimális kenőanyag-migráció: Zárt csapágyak és csöpögésmentes kenőrendszerek az olajszivárgás megakadályozása érdekében.
3. Automatizált és folyamatos gyártás:
Szállítószalag-rendszerek: Folyamatos drótháló vagy acélszalagok az egyenletes sütéshez és terméktovábbításhoz.
Precíziós vezérlés: Programozható logikai vezérlők (PLC-k) a hőmérséklet, a páratartalom és a sebesség beállításához.
Energiahatékonyság: Hővisszanyerő rendszerek (pl. elhasznált levegő újrahasznosítása) az energiafogyasztás csökkentése érdekében.
4. Tartósság és alacsony karbantartási igény
FRTLUBE speciális kenőanyag magas hőmérsékletű sütőipari gyártósorokhoz
A sütőipar munkakörülményei meghatározzák a kenőanyagokkal szembeni követelményeket, és az FRTLUBE csapata elkötelezett a sütőipari ügyfelek kenési igényei iránt. Az iparági jellemzőket és a nemzetközileg kiforrott kenőanyag-termékeket ötvözve önállóan fejlesztünk ki egy átfogó, élelmiszeripari minőségű kenőanyag-sorozatot a magas hőmérsékletű sütőkenési problémák megoldására.
Az FRTLUBE élelmiszeripari kenőanyag-sorozat termékeit úgy tervezték, hogy megfeleljenek az ipari élelmiszer-feldolgozás szigorú követelményeinek.
1100%-ban nagy teljesítményű szintetikus olaj, amely megfelel a 21 CFR 178.3570 előírásainak, mint H1 élelmiszerrel véletlenszerűen érintkező kenőanyag. Az FDH220 magas hőmérsékletű láncolajat kifejezetten olyan alkalmazásokhoz fejlesztették ki, mint a sütés, a főzés, vagy bárhol, ahol kivételes magas hőmérsékleti teljesítményű és NSF H1 tanúsítvánnyal rendelkező kenőanyagra van szükség.
Az FDM100 NSF H1 lánckenőanyag (Chain Guard Food Grade Proofer Oil) egy nagy teljesítményű, élelmiszeripari minőségű láncolaj, amely egy speciálisan kifejlesztett kenőanyag, amelyet a péksütemények kelesztőláncainak és más élelmiszer-feldolgozó berendezések optimális teljesítményére terveztek nedves vagy párás környezetben, ahol a hagyományos termékek meghibásodhatnak.
Az FDM 100 élelmiszeripari minőségű kenőanyag kiváló fém kopásállóságot mutat, nem emulgeálódik vízzel, így kiváló védelmet nyújt a rozsda ellen párás és nem párás környezetben. Kifejezetten péksütemények kelesztőjéhez kifejlesztett kenőanyag.
Az FG100 élelmiszeripari minőségű PTFE csapágyzsír egy tiszta, nem mérgező, élelmiszeripari minőségű PTFE zsír, amely élelmiszeripari minőségű perfluor-poliéter (PFPE) alapú és PTFE sűrítővel van ellátva.
Az FG100 NSF PFPE zsír egy kifejezetten magas hőmérsékletű alagútkemencékhez tervezett kenőanyag, amely rendkívül magas hőmérsékletű csapágyaknak is ellenáll, és akár 280 ℃+ üzemi hőmérsékleten is üzemel.
Az FD sorozatú élelmiszeripari minőségű hajtóműolajok élelmiszeripari minőségű, teljesen szintetikus ipari hajtóműolajok, amelyek szintetikus olajok és gondosan válogatott, nagy teljesítményű adalékanyagok keverékei, amelyeket az élelmiszeripar szigorú követelményeinek való megfelelésük miatt választottak ki. Széles körben használják az élelmiszeriparban használt zárt hajtóművekben.
Az FRTLUBE nagy teljesítményű, élelmiszeripari minőségű formaleválasztót is kínál sütéshez és egyéb élelmiszer-feldolgozási alkalmazásokhoz, beleértve az FDM sorozatú élelmiszeripari minőségű fehérolajat és az FS sorozatú élelmiszeripari minőségű szilikonolaj formaleválasztót, ezek hatékony és legbiztonságosabb formaleválasztók, amelyeket élelmiszeripari és kozmetikai alkalmazásokhoz terveztek. Kiváló formaleválasztó, tapadásgátló és kenőképességgel rendelkezik az élelmiszer- és kozmetikai gyártási alkalmazásokban.
FRTLUBE Oldja meg a problémáit
Ha sütőipari kenőanyagokat vagy élelmiszeripari feldolgozási kenőanyagokat keres, forduljon hozzánk bizalommal bármikor. Csapatunk készen áll arra, hogy személyre szabott termékeket és megoldásokat kínáljon.
