Prípadová štúdia:Mazivá potravinárskej kvality pre vysokoteplotné pečiace výrobné linky

Pozadie

Vysokoteplotné pekárske výrobné linky sa široko používajú v potravinárskom priemysle, najmä pre výrobky ako chlieb, sušienky, pečivo a občerstvenie. Pečenie je relatívne vysokoteplotná oblasť v spracovaní potravín a má prísne požiadavky na výrobnú linku, pretože výrobný proces a výrobné podmienky sú tiež relatívne zložité a náročné.

Bežné typické špeciálne požiadavky v tomto odvetví sú nasledovné:

1. Vysokoteplotné prostredie:

Zóny rúry: Teploty pečenia sa zvyčajne pohybujú od 150 °C do 300 °C, čo si vyžaduje tepelne odolné materiály pre pásy, reťaze a plechy.

2. Hygienický a potravinársky bezpečný dizajn

Mazivá potravinárskej kvality: Oleje/mazivá triedy H1 (schválené NSF/FDA) pre reťaze, ložiská a ozubené kolesá, aby sa zabránilo kontaminácii.

Minimálna migrácia maziva: Utesnené ložiská a mazacie systémy bez odkvapkávania zabraňujú úniku oleja.

3. Automatizovaná a nepretržitá výroba:

Dopravníkové systémy: Nepretržité drôtené pletivo alebo oceľové pásy pre rovnomerné pečenie a prepravu produktov.

Presné riadenie: Programovateľné logické riadiace jednotky (PLC) na nastavenie teploty, vlhkosti a rýchlosti.

Energetická účinnosť: Systémy na spätné získavanie tepla (napr. recyklácia odpadového vzduchu) na zníženie spotreby energie.

4. Trvanlivosť a nízka údržba

Špeciálne mazivo FRTLUBE pre vysokoteplotné pekárske výrobné linky

Produkty radu mazív FRTLUBE pre potravinárske účely sú navrhnuté tak, aby zvládli prísne požiadavky priemyselného spracovania potravín v pečení.

Je to 1100 % vysokovýkonný syntetický olej, ktorý spĺňa normu 21 CFR 178.3570 ako mazivá H1 pre prípadný kontakt s potravinami. Vysokoteplotný reťazový olej FDH220 je špeciálne vyvinutý pre aplikácie ako pečenie, varenie alebo všade tam, kde sa vyžaduje mazivo s výnimočným výkonom pri vysokých teplotách a certifikáciou NSF H1.

Mazivo na reťaze kysární FDM100 NSF H1 (Chain Guard Food Grade Proofer Oil) je vysoko výkonný reťazový olej potravinárskej kvality. Je to špeciálne vyvinuté mazivo určené pre optimálny výkon reťazí pekárenských kysární a iných zariadení na spracovanie potravín vo vlhkom alebo mokrom prostredí, kde môžu konvenčné produkty zlyhať.

Mazivo FDM 100 v potravinárskej kvalite vykazuje vynikajúcu odolnosť voči opotrebovaniu kovov a neemulguje s vodou, čím poskytuje vynikajúcu ochranu proti hrdzi vo vlhkom aj nevlhkom prostredí. Mazivo vyrobené na mieru pre pekárenské kysnúre.

Ložiskové mazivo FG100 z PTFE potravinárskej triedy je čisté, netoxické PTFE mazivo potravinárskej triedy, ktoré je na báze perfluórpolyéteru (PFPE) potravinárskej triedy a obsahuje zahusťovadlo PTFE.

Mazivo FG100 NSF PFPE je špeciálne vyvinuté mazivo určené pre vysokoteplotné tunelové pece, odoláva extrémne vysokým teplotám ložísk a prevádzkovým teplotám až do 280 ℃+.

Prevodové oleje radu FD pre potravinárske účely sú plne syntetické priemyselné prevodové oleje potravinárskej kvality, ktoré sú zmesou syntetických olejov a vybraných vysokovýkonných prísad, ktoré boli vybrané pre svoju schopnosť spĺňať prísne požiadavky potravinárskeho priemyslu. Sú široko používané pre uzavreté prevodovky používané v potravinárskom priemysle.

FRTLUBE tiež ponúka vysokoúčinný separačný prostriedok potravinárskej kvality na pečenie a iné aplikácie spracovania potravín, vrátane separačného prostriedku na báze bieleho oleja potravinárskej kvality série FDM a separačného prostriedku na báze silikónového oleja potravinárskej kvality série FS. Ide o účinný a najbezpečnejší separačný prostriedok určený pre potravinárske a kozmetické aplikácie. Má vynikajúce separačné, nepriľnavé a mazacie vlastnosti vhodné pre potravinárske a kozmetické aplikácie.

FRTLUBE Vyriešte svoje problémy