Juhtumiuuring:toidukvaliteediga määrdeained kõrge temperatuuriga küpsetamise tootmisliinidele
Soovitatavad tooted: FRTLUBE FDH220 toidukvaliteediga sünteetiline ahjuketi määrdeaine, FRTLUBE FDM100 toidukvaliteediga kõrge niiskuskindlusega ketiõli, FRTLUBE FG100 kõrge temperatuuriga toidukvaliteediga PFPE-määre, FRTLUBE FD220-460 toidukvaliteediga käigukastiõli, FRTLUBE toidukvaliteediga vormimisvahend
Taust
Kõrgtemperatuurilisi küpsetusliine kasutatakse laialdaselt toiduainetetööstuses, eriti selliste toodete nagu leib, küpsised, kondiitritooted ja suupisted puhul. Küpsetamine on toiduainete töötlemisel suhteliselt kõrge temperatuuriga valdkond ja sellel on tootmisliinile ranged nõuded, kuna tootmisprotsess ja tootmistingimused on samuti suhteliselt keerulised ja nõudlikud.
Selle tööstusharu tavalised tüüpilised erinõuded on järgmised:
1.Kõrge temperatuuriga keskkond:
Ahjutsoonid: Küpsetustemperatuurid jäävad tavaliselt vahemikku 150 °C kuni 300 °C, mis nõuab rihmade, kettide ja kandikute jaoks kuumakindlaid materjale.
2. Hügieeniline ja toiduohutu disain
Toidukõlblikud määrdeained: H1-klassi õlid/määrded (NSF/FDA poolt heaks kiidetud) kettide, laagrite ja hammasrataste jaoks saastumise vältimiseks.
Minimaalne määrdeaine migratsioon: Suletud laagrid ja tilkumisvabad määrdesüsteemid õlilekke vältimiseks.
3.Automatiseeritud ja pidev tootmine:
Konveierisüsteemid: pidev traatvõrk või teraslindid ühtlaseks küpsetamiseks ja toote ülekandmiseks.
Täppisjuhtimine: programmeeritavad loogikakontrollerid (PLC-d) temperatuuri, niiskuse ja kiiruse reguleerimiseks.
Energiatõhusus: Soojuse taaskasutussüsteemid (nt väljatõmbeõhu ringlussevõtt) energiatarbimise vähendamiseks.
4. Vastupidavus ja vähene hooldus
FRTLUBE spetsiaalne määrdeaine kõrgel temperatuuril töötavatele küpsetusliinidele
Pagaritööstuse töötingimused määravad määrdeainete nõuded ning FRTLUBE meeskond on pühendunud pagariklientide määrdeainete vajadustele. Kombineerides tööstuse omadusi ja rahvusvahelisi küpseid määrdeaineid, töötame iseseisvalt välja tervikliku toidukvaliteediga määrdeainete seeria, et lahendada kõrge temperatuuriga küpsetamise määrdeprobleeme.
FRTLUBE toiduainetetööstusele mõeldud määrdeainete seeria tooted on loodud vastama küpsetamise ja tööstusliku toiduainete töötlemise rangetele nõuetele.
See on 1100% kõrgjõudlusega sünteetiline õli, mis vastab 21 CFR 178.3570 standardile kui H1 juhusliku toiduga kokkupuutumise määrdeaine. FDH220 kõrgtemperatuuriline ketiõli on spetsiaalselt välja töötatud selliste rakenduste jaoks nagu küpsetamine, toiduvalmistamine või kõikjal, kus on vaja erakordselt kõrge temperatuuriga jõudlusega ja NSF H1 sertifikaadiga määrdeainet.
FDM100 NSF H1 kergitusseadmete ketiõli (Chain Guard Food Grade Proofer Oil) on kõrge jõudlusega toiduainetetööstusele sobiv ketiõli. See on spetsiaalselt loodud määrdeaine, mis on loodud optimaalse jõudluse tagamiseks pagaritöökodade kergitusseadmete kettidel ja muudel toiduainete töötlemise seadmetel märgades või niisketes keskkondades, kus tavapärased tooted võivad rikki minna.
FDM 100 toiduainetetööstusele sobiv määrdeaine on suurepärase metalli kulumiskindlusega ega emulgeeru veega, pakkudes suurepärast kaitset rooste eest nii niiskes kui ka niiskes keskkonnas. Määrdeaine on spetsiaalselt loodud pagaritoodete kergitusahjude jaoks.
FG100 toidukvaliteediga PTFE-laagrimääre on puhas ja mittetoksiline toidukvaliteediga PTFE-määre, mis on valmistatud toidukvaliteediga perfluoropolüeetril (PFPE) ja sisaldab PTFE-paksendit.
FG100 NSF PFPE määre on spetsiaalselt loodud määrdeaine kõrge temperatuuriga tunnelahjude jaoks, see talub äärmiselt kõrge temperatuuriga laagreid ja selle töötemperatuur on kuni 280 ℃+.
FD-seeria toiduainetetööstusele mõeldud käigukastiõlid on täissünteetiline tööstuslik käigukastiõli, mis on sünteetiliste õlide ja valitud kõrgjõudlusega lisandite segu, mis on valitud nende võime tõttu vastata toiduainetetööstuse rangetele nõuetele. Seda kasutatakse laialdaselt toiduainetetööstuses kasutatavates suletud käigukastides.
FRTLUBE pakub ka kõrgefektiivset toidukvaliteediga vormimääret küpsetamiseks ja muudeks toiduainete töötlemise rakendusteks, sealhulgas FDM-seeria toidukvaliteediga valgeõli ja FS-seeria toidukvaliteediga silikoonõli vormimääret. Need on tõhusad ja ohutumad vormimäärded toidu- ja kosmeetikatoodete jaoks. Sellel on suurepärased vormimäärded, kleepumisvastased omadused ja määrimisomadused toidu- ja kosmeetikatoodete tootmises.
FRTLUBE Lahenda oma probleemid
Kui otsite küpsetusmäärdelahendusi või toiduainete töötlemiseks mõeldud määrdeaineid, võtke meiega igal ajal ühendust. Meie meeskond on valmis pakkuma teile kohandatud tooteid ja lahendusi.
