ලිහිසි තෙල් කර්මාන්ත පුවත්
01 (අ)
ආහාර ශ්රේණියේ ලිහිසි තෙල් යනු කුමක්ද?
2024-08-07
ආහාර ශ්රේණියේ ලිහිසි තෙල්, ආහාර ශ්රේණියේ ග්රීස් හෝ ආහාර ආරක්ෂිත ලිහිසි තෙල් යනු විශේෂ ලිහිසි තෙල්ආහාර සමඟ ස්පර්ශ වන පරිසරවල භාවිතය සඳහා විශේෂයෙන් නිර්මාණය කර ඇති, ආහාර නිෂ්පාදනය අතරතුර ආහාර දූෂණය නොවන බව හෝ උපකරණවලට හානි නොවන බව සහතික කරයි. ආහාර සුරක්ෂිතතාව සහ පාරිභෝගික සෞඛ්යය සහතික කිරීම සඳහා එවැනි ලිහිසි තෙල් නිශ්චිත සනීපාරක්ෂක සහ ආරක්ෂක ප්රමිතීන් සපුරාලිය යුතුය.
ආහාර සුරක්ෂිතතා ගැටළු වඩ වඩාත් සැලකිලිමත් වන විට, ආහාර සුරක්ෂිත ලිහිසි තෙල් වැඩි වැඩියෙන් භාවිතා වේ,
ආහාර ලිහිසි තෙල් ප්රධාන වශයෙන් කාණ්ඩ දෙකකට බෙදා ඇත: ආහාර ශ්රේණියේ ලිහිසි තෙල් සහ ආහාර ශ්රේණියේ ග්රීස්. ලිහිසි තෙල් වර්ග දෙකම විශේෂිත කර්මාන්තවල අවශ්යතා සපුරාලීමට අදහස් කෙරේ, විශේෂයෙන් ආහාර, ඖෂධ, කුකුළු මස්, රූපලාවන්ය ද්රව්ය ආදිය නිෂ්පාදනය කිරීමේදී, ලිහිසි තෙල් නිෂ්පාදන දූෂණය වීම වැළැක්වීම සඳහා.
ආහාර ශ්රේණියේ ලිහිසි තෙල් ප්රධාන වශයෙන් භාවිතා කරනුයේ හොඳ ද්රවශීලතාවයක්, විශිෂ්ට ලිහිසි බවක්, උසස් පුළුල් උෂ්ණත්ව ක්රියාකාරිත්වයක් සහ ෙබයාරිං, ගියර්, දාම වැනි හොඳ පොම්ප කිරීමේ හැකියාව අවශ්ය වන ලිහිසිකරණ කොටස් සඳහා ය. එයට හොඳ ලිහිසිකරණ ගුණ ඇත, එය ඝර්ෂණය සහ ගෙවී යාම බෙහෙවින් අඩු කළ හැකි අතර යාන්ත්රික උපකරණ ආරක්ෂා කර ඉහළ සහ අඩු උෂ්ණත්වයන්ට නිරාවරණය වන උපකරණවල සාමාන්ය ක්රියාකාරිත්වය සහතික කරයි.
ආහාර ශ්රේණියේ ග්රීස් යනු පේස්ට් හෝ අර්ධ ඝන නිෂ්පාදනයක් වන අතර, සාමාන්යයෙන් සම්පීඩක, ෙබයාරිං සහ ගියර් වැනි කාමර උෂ්ණත්වයේ දී සිරස් මතුපිටට සම්බන්ධ කළ යුතු උපකරණ කොටස්වල භාවිතා වේ.එය විවෘත හෝ දුර්වල ලෙස මුද්රා තැබූ තත්වයන් යටතේ ක්රියා කළ හැකි අතර, පාඩු නොලබන ලක්ෂණ ඇති අතර දිගුකාලීන ලිහිසි තෙල් සපයයි.
FRTLUBE ආහාර ශ්රේණියේ ග්රීස් සහ තෙල් යනු ආහාර, පාන වර්ග, ඖෂධ සහ සත්ව ආහාර කර්මාන්ත සඳහා ඇසුරුම් කිරීම හෝ ප්රවාහනය කිරීම සඳහා වන අදහසකි, එය NSF H1 ලියාපදිංචි කර අහඹු ආහාර සම්බන්ධතා සඳහා අනුමත කර ඇති අතර ආහාර සැකසුම් ප්රදේශවල ආරක්ෂිතව භාවිතා කළ හැකිය.
H1 ලිහිසි තෙල්: ආහාර සමඟ ස්පර්ශ විය හැකි උපකරණ කොටස් සඳහා ලිහිසි තෙල් අවසර දෙනු ලැබේ.
H2 ලිහිසි තෙල්: සාමාන්යයෙන් විෂ නොවන අමුද්රව්ය අඩංගු වන අතර ආහාර සැකසුම් කම්හල්වල උපකරණ ලිහිසි කිරීම සඳහා භාවිතා කළ හැකි නමුත් ලිහිසි තෙල් හෝ ලිහිසි කළ යන්ත්ර කොටස් ආහාර සමඟ ස්පර්ශ වීමට ඉඩක් නැත.
H3 ලිහිසි තෙල්: ජලයේ ද්රාව්ය තෙල් සඳහා යොමු වන අතර, නැවත භාවිතා කිරීමට පෙර යන්ත්ර කොටස් පිරිසිදු කර ඉමල්ෂන් ඉවත් කළ යුතුය.
මෙම වර්ගීකරණයන් මගින් ආහාර නිෂ්පාදකයින්ට ලිහිසි තෙල් තෝරාගැනීමේදී ඔවුන්ගේ නිශ්චිත අවශ්යතා අනුව නිවැරදි ලිහිසි තෙල් තෝරා ගත හැකි බව සහතික කරන අතර එමඟින් ආහාර සුරක්ෂිතතාව සහ පාරිභෝගික සෞඛ්යය සහතික කෙරේ.