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¿Por qué utilizar lubricantes de grado alimenticio?

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¿Por qué utilizar lubricantes de grado alimenticio?

09-06-2025
hornos, aceite de cadena de grado alimenticio

  Lubricantes de grado alimenticio Desempeñan un papel importante en la prevención de costosas contaminaciones por derrames en las instalaciones de procesamiento de alimentos. Si el nivel de contaminación es inferior al umbral permisible, los alimentos contaminados o derramados pueden seguir siendo seguros para el consumo después de usar lubricantes seguros para alimentos. Esto reduce el riesgo de costosas retiradas del mercado.

Si una planta procesadora de alimentos decide no usar lubricantes de grado alimenticio, lo que resulta en contaminación del lubricante, el fabricante tendrá que retirar el producto del mercado debido al riesgo de contaminación que puede afectar negativamente la salud de los consumidores. Estas retiradas son costosas, requieren mucho tiempo y pueden dañar fácilmente la reputación de la marca. Imagine las molestias y críticas que enfrentaría su empresa si se produjera una contaminación peligrosa con lubricantes no de grado alimenticio. Esto sería extremadamente costoso para la empresa, y estos costos podrían haberse evitado si la empresa hubiera utilizado... grasa de grado alimenticio¡La dirección corporativa no quiere ver a su empresa en los titulares por comprometer la salud de los consumidores.

¿Qué productos requieren lubricantes de grado alimenticio?

Si produce alguno de los siguientes productos: productos horneados, bebidas, cosméticos, alimento para animales y otros productos relacionados. La Fundación Nacional de Sanidad (NSF) estipula que se debe utilizar grasa de grado alimenticio en la producción de productos farmacéuticos y todos los productos alimenticios y bebidas (incluidos alimentos para mascotas y animales). También se deben usar lubricantes de grado alimenticio en la producción de cosméticos, ya que estos se aplican directamente en la cara y la boca y pueden ingerirse accidentalmente.

¿Cuál es el potencial de contaminación del lubricante en las instalaciones de alimentos?

No espere a que se produzca contaminación para cambiar a lubricantes de grado alimentario. Sea proactivo y prevenga los riesgos antes de que se conviertan en realidades costosas y perjudiciales. En entornos de procesamiento de alimentos, especialmente en hornos donde el aire circula constantemente, las partículas finas de lubricante pueden viajar y entrar en contacto con los alimentos. En algunos casos, las empresas pueden no darse cuenta de que sus productos están contaminados hasta que es demasiado tarde.

Ejemplos del potencial de contaminación de lubricantes en instalaciones alimentarias

Tipo de dispositivo Posibilidad de contaminación Ejemplos de vías de contaminación Nivel de riesgo Precauciones
transportador Alto El lubricante gotea o salpica sobre la superficie de los alimentos. Alto Utilice lubricantes de grado alimenticio y revise los sellos regularmente.
Licuadora/Batidora Alto Fuga de lubricante de los cojinetes a los alimentos Alto Adopte un diseño sellado y utilice lubricante de grado H1
Caja de cambios (cerrada) Medio Falla del sello que provoca fugas de lubricante Medio Mantenimiento regular, utilizar lubricante sintético grado H1
Compresor/Bomba Medio Evaporación de neblina de aceite o fugas en tuberías Medio Utilice lubricante H1 de baja volatilidad e instale un colector de neblina de aceite
Máquina de embalaje Alto Lubricante que gotea desde la cadena o el riel hacia el material de embalaje Alto Utilice lubricantes en aerosol secos o de grado alimenticio.
Equipos de refrigeración Bajo El lubricante se derramó sobre el suelo de la cámara frigorífica y no estuvo en contacto directo con los alimentos. Bajo Utilice lubricante de baja temperatura de grado H1 y revíselo periódicamente.
Equipo de corte/rebanado Alto Lubricante que se filtra desde las cuchillas o cojinetes a los alimentos Alto Utilice lubricante H1 de alta viscosidad para reducir la lubricación excesiva.

Lubricante de grado alimenticio FRTLUBE

FRTLUBE cuenta con 20 años de experiencia en la industria de lubricantes y siempre se ha comprometido a ofrecer soluciones innovadoras que satisfagan las necesidades cambiantes de los clientes. Cuenta con múltiples series de productos de grado alimenticio con certificación NSF H1 (incluidos lubricantes y grasas de grado alimenticio) que cubren diversos escenarios de aplicación. Serie FG100 de grasas de PTFE de grado alimenticio Ya están disponibles en el mercado. Animamos a las empresas de procesamiento de alimentos a contactar a nuestro equipo de ventas para descubrir cómo este producto certificado puede mejorar su eficiencia y seguridad operativa.

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