Az élelmiszer-feldolgozó üzemekben és más gyártóüzemekben végzett feldolgozás elengedhetetlen a megfelelő termeléshez, de a láncok kenése nehézkes lehet. A szélsőséges hőmérsékletek, a folyamatos üzem, valamint a zord üzemi körülmények tipikus kihívást jelentenek. A sütőlánc-olajok üzemi hőmérsékleti tartománya magas, +120 °C és +220 °C között van, de elérheti a nagyon magas hőmérsékletet is, meghaladva a 280 °C-ot, a szélsőséges hőmérsékletek pedig a 300 °C-ot. A hőmérsékleti igénybevételektől, terhelésektől és rezgésektől függően a párolgásállóság, az alacsony lerakódásképződés és a kopásállóság határozza meg a kenőanyag kiválasztását.
Hír
0102030405
FRTLUBE Fókuszban az élelmiszeripar magas hőmérsékletű sütőlánc-kenése
2025-04-01
1. Használjon környezetet
2. Az FRTLUBE magas hőmérsékletű láncolajat és élelmiszeripari minőségű olajat kínál Magas hőmérsékletű zsír
FRTLUBE élelmiszeripari kenőanyagok NSF H1 regisztrációval rendelkeznek az élelmiszerekkel való véletlenszerű érintkezés elleni védelemre (az élelmiszer-feldolgozó és csomagoló berendezések globális élelmiszeripari minőségű kenőanyag-szabványa), és megfelelnek a nemzetközi szabványoknak: egyenértékűek az ISO 21469 (Élelmiszeripari gépek kenőanyagaira vonatkozó higiéniai követelmények) szabványnak és az NSF H1 tanúsítvánnyal, amely hangsúlyozza az összetevők biztonságát és a gyártási folyamat ellenőrzését. Ezenkívül az FRTLUBE termékek nem tartalmaznak génmódosított összetevőket, dióolajokat vagy dióolajból származó anyagokat.
Akár magas hőmérsékleten, olajjal vagy zsírral működik, a kenőfilm fizikailag elszigeteli az érintkező fémfelületeket, csökkentve a súrlódást és a fáradást.
Magas hőmérsékletű láncolajok a leggyakrabban használt kenőanyagok a legtöbb környezeti hőmérsékleti alkalmazásban. Ez a kenéstípus magasabb hőmérsékleten is használható, de aggályok merülnek fel a csökkent folyadékviszkozitás (vékonyabb olajfilm); a megnövekedett olajoxidációs sebesség miatt, ami lakk- és iszapképződést eredményez; valamint az olaj illékonysága miatt, ami csökkenti a kenést az olaj elpárolgása során.
Élelmiszeripari minőségű, magas hőmérsékletű zsírok olyan alkalmazásokban használják, ahol magas hőmérséklet van jelen, vagy ahol folyadékok használata nem lehetséges vagy nem megfelelő. A zsírokat jellemzően folyékony vivőanyagban szuszpendálják, amely a kenőanyag felvitele után diszpergálódik (elpárolog), vagy olajok esetében a szilárd anyagokat a kenőanyag tűfelületén való behatolás után diszpergálja (elpárologtatja). Az élelmiszeripari minőségű, magas hőmérsékletű zsírok kenett, alacsony közegellenállású felületet biztosítanak, ezáltal csökkentve a fáradást, az üzemi hőmérsékletet és az elektromos energiafogyasztást.
3. Az FRTLUBE teljes körű támogatást nyújt a sütőláncok kenéséhez
A helyszíni berendezésértékelések, tanácsadás és szolgáltatások mellett az FRTLUBE a következő testreszabási és hozzáadott értékű lehetőségeket is kínálja:
1. Kenőanyag-átalakítás
2. Automatikus kenőrendszer
3. Kenési oktatás és képzés
Az FRTLUBE örömmel ad kenőanyag- és kenőanyag-ajánlásokat különféle magas hőmérsékletű szállítólánc-alkalmazásokhoz, hogy segítsen Önnek a megfelelő választásban. Ha többet szeretne megtudni lánckenőanyagainkról és egyéb továbbfejlesztett kenőanyag- és kenőanyag-termékeinkről, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot.